用凉糕粉制作米糊
1、把凉糕粉倒进少量凉开水里,调成浆。
2、在锅里把水烧开,倒进调好的浆,快速搅拌,直到变成糊糊。
(米浆越浓愁,成型概率越大)
凉虾成型
1、准备一个圆洞的漏勺,和一盆凉开水
2、趁热,将迷糊倒进漏勺里,下面用准备好的凉水接着,然后用勺子往下压,透过漏勺的洞,米浆就会漏下去,一颗一颗的小蝌蚪形状的凉虾就出来了!
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