慢新闻-重庆晚报消息，爱吃火锅的重庆人，一年吃火锅要花多少钱？最近，杨家坪一家火锅店推出了一项促销活动：花一万元办张超级VIP卡，可以免费吃一年。

该消息一出，不少吃货喜笑颜开，大有一副要把老板吃垮之势。你真能把老板吃垮吗？

老板说法

办卡亏的钱就当广告费

慢新闻-重庆晚报记者了解到，该火锅店的超级VIP条件如下：一万元吃一年，不限次数，不限人数，每次消费400元以内（含酒水、锅底费）全免单，需本人持卡消费。

该消息是网友群发在珠江花园业主群中，对此有业主评论“这个卡搞给单位安逸惨了，随时都在请客户吃饭”也有人说“本人持卡，那不得吃死啊”“应该是一种促销手段吧”当然大家议论归议论，却没有人去真的办卡，究竟这个老板葫芦里卖的啥子药？

推出超级VIP的火锅店

当晚9点许，记者来到了这家火锅店，该火锅位于直港大道中段，门店260多平米，此时只有一桌客人在就餐。值得一提的是，直港大道一直是火锅行业竞争较为激烈的地方，仅仅是临街的火锅店就有10余家，加上支路的火锅，超过20家在此经营。而记者在来这家火锅店的路上，沿街火锅门店生意依然较为火爆，上座率过半。

记者见到了老板吴安明，他今年46岁，之前从事贸易生意。三年前，在大石坝开了第一家火锅店，今年5月，直港大道这家店是第二家。他介绍，该店前期投入了几十万，每月房租两万元，如今还略微亏一点。但记者注意到，在门店并没有张贴任何关于办卡的告示。

对此，吴安明介绍，万元办卡有两个用意，一方面是回馈老顾客，另一方面也是一种营销手段。目前，只有杨家坪店实行了办卡政策，而办的卡两家店不能通用。

他这样算了一笔账，因为限定了必须本人到场，火锅也不可能天天顿顿都吃。办卡的第一个月，持卡人一周最多吃个三四次，随着时间推移，消费次数会陆续减少，就算偶尔有反弹，也在能够承受的范围。就算持卡人一年最多来吃100次，大概消费5万元左右的菜品费用，餐饮毛利润在50%左右，加上有时持卡人会进行一些消费，自己最多亏1万多元。

而算上持卡人带来的流量，和口口相传的广告效应，吴安明表示，就算从账面上自己有亏损，完全可以当成广告费，也在自己承受范围内。采访期间，吴安明也数次邀请记者品尝下他的菜品，记者婉言谢绝。 

办卡者

办卡很实惠

目前，吴安明的至尊VIP卡，一共只有5个名额，已经办理出去2张。办理卡后，并不会给一张卡，而是采取刷脸卡的形式消费。

办卡人之一喻女士在九龙坡区绿云市场做钢材生意，她说因为工作需要，自己宴请吃饭的时候较多，生活工作区域也集中在九龙坡。加上对于该店菜品味道认可，因此选择了办卡，她认为结合自身的情况而言，她选择办卡很实惠。

9月19日晚上九点许，这家店生意清淡

另外一个办卡人是家住杨家坪的市民张先生，他今年40岁，个体老板，请客吃饭的时候也不少，对该店的味道菜品，他也表示认可。“我和老婆包括朋友都喜欢吃火锅，一顿下来，兄弟伙一人喝五六瓶酒，消费也不低。”他说，根据活动规则，去消费需要本人到场，但自己也可以陪吃，他认为还是自己赚了。

调查

过半网友表示不会办卡

记者在一个人数超过200人的本地吃货群里随机抽取了20名网友，对于万元办卡一事进行了调查，大家各抒己见，记者也搜集了他们的意见。

网友骑白猪的小公主表示，万元办卡感觉就和吃自助餐一样，如果抱着“吃回来”的心态，也许吃段时间自己就失去了兴趣，最终老板既赚了噱头又赚了钱。她不会选择办卡。

市民罗先生表示，自己从事网络经营工作，请客吃饭的时候也不少，在火锅菜品味道不错的情况下，一万元办张年卡对自己有一定吸引力。

网友女王大人称，如果只吃一家火锅，对于吃货而言，是难以接受的事情，她肯定不会选择办卡。

至于其他网友，10人都表示不会办卡，4人持保留意见，另外3人因为经常请客吃饭，表示有兴趣办卡。 

工商提醒

刷脸卡不可取

就万元办年卡一事，记者也咨询了工商部门相关人士，对方表示，万元办年卡相当于消费者和火锅店产生合同关系，对于约定的事项、消费时间，都应该进行备注。刷脸卡的形式，相当是双方的口头约定，一旦发生纠纷，部门取证会存在难点，消费者维权会存在一定难度。

因此，建议消费者对于类似办卡的情况，最好以书面形式进行约定。

慢新闻-重庆晚报记者 文翰 实习生 周荞

原标题：火锅促销出奇招：1万元，“刷脸”吃一年 工商：没合同，有风险

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