伴随着气温的日益升高,春天又一刷了一次存在感,像是无声地对你宣布:“你的秋裤,我要了!”如果在此时能有一杯酒,一两碟小菜,想必这个春天是多么的惬意。
那么重庆人最喜欢、点得最多的下酒菜是哪些呢?小编归纳整理后总结出重庆最火的十大下酒菜。
十大下酒菜之花生/毛豆
如果要论最平凡、最简单、最常见那非花生和毛豆这对“好朋友”莫属了,它们几乎拥有90%的上桌率。
十大下酒菜之川味香肠
煮上川味香肠,倒上热酒,升起一股暖意。
十大下酒菜之凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵,外出吃饭喝酒必点菜品之一。再炒个时蔬,配几瓶啤酒,就再合适不过了。
十大下酒菜之酱香鸭
酱香鸭算是餐桌上的常见菜了,无论是下酒还是下饭都极其美味,入选也是实至名归。
十大下酒菜之麻辣烫
一入夜,总会看见一个个吃货围绕的街边小店,那一碗碗热气腾腾的麻辣烫,一杯杯清凉爽口的啤酒,不禁感叹这就是生活。
十大下酒菜之烧烤
如果问重庆人晚上看见得最多的是什么?那么肯定就是烧烤摊了,无论三五成群还是独自一人,总能到楼下烧烤摊点上一盘烧烤喝上一瓶啤酒。
十大下酒菜之卤菜
不仅仅是下酒,如果说一个几乎人人都爱的美食,那非卤菜莫属了,一到晚饭时间,大街小巷几乎都能闻到卤菜独有的香味。
十大下酒菜之夫妻肺片
牛肉、毛肚、牛舌,似乎只要你能想到的食材都能加在其中,其不同地区的配料不同,味道也是千差万别,算是真正是做到了一菜百味的境界。
十大下酒菜之香辣小龙虾
香辣小龙虾,也是上桌率极高的,一手拿着龙虾一手划拳的画面太美好。
十大下酒菜之辣子田螺
辣子田螺几乎是必点菜之一,鲜香麻辣,绝对是啤酒的好“伴侣”,吃法也极具趣味。
原标题:重庆人最爱的十大下酒菜
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