第1眼-重庆广电消息,日前,国家出台《健康中国行动(2019-2030年)》,提出合理膳食行动,重点鼓励全社会减盐、减油、减糖。作为其中一个重要方面,减盐刻不容缓,五味咸为首,百味盐为先,但你知道钠盐对人体有什么样的危害吗?日常饮食食盐摄入量为多少才科学呢?
18号上午,由国家卫生健康委组织开展的健康中国行动减盐活动,在我市启动分会场活动,来自市疾控中心的专家现场为市民普及健康用盐知识。
钠盐摄入要控制
专家介绍,钠进入人体的主要方式是摄入食盐,摄入2.5克的盐相当于1克的钠,而钠盐摄入量超标会直接危害人体健康,引起一系列机体代谢疾病的发生。
市疾控中心主任医师, 市卫生系统食品安全首席专家杨小伶说:“我们摄入盐过多的话,会引起高血压,骨质疏松,以及肾功能的一些毛病,很多慢性病都跟我们摄入盐过多有关系。”
“重口味”要改!
《“健康中国2030”规划纲要》建议成人每天摄入盐不超过6克,但据统计,我国目前每人每天食盐的摄入量均在8-10克左右,而在重庆由于“重口味”的饮食习惯,市民食盐摄入量更大。
市疾控中心主任医师, 市卫生系统食品安全首席专家杨小伶告诉第1眼记者:"根据我们前面的调查情况,实际上我们重庆的人均每天摄盐量达到10克以上,我们这个差距就很大了。"
中盐西南盐业有限公司,盐事业部生产管理部部长陈波介绍:国家的相关调查机构建议,2岁以下的小朋友不建议摄入盐,2到4岁建议每天摄入2克盐,4到7岁每天摄入3克盐,7岁到10岁每天4克盐,成人建议每天不超过6克,但是65岁以上的老人建议每天不超过5克。
用小勺,吃淡点,习惯得改!
在日常生活中如何做到“减盐”?专家建议,市民朋友应当从“我”做起,自觉在饮食中逐渐减少盐摄入量,纠正“重口味”的习惯。值得一提的是,此次市卫健委、市疾控中心还联合中盐西南公司,在全市范围内免费发放40000支2克“限盐勺”,助力减盐活动。
专家建议市民,要有意识地去自己逐渐地减量,吃习惯了淡的,就觉得吃咸的就受不了了,还有就是我们现在很多的零食都加盐,也需要注意,今天吃的食盐,我们要把零食里面含的食盐也要考虑在里面,可以适当地选择一些低钠盐,从我做起,来限制我们食盐的摄入量,减少慢病的发生。
第1眼-重庆广电记者 肖洁 蔡强
原标题:@重庆人 盐摄入超标了!赶紧“减盐”
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