北青网消息，你觉得他的爱不够成色，就让他吃鲱鱼罐头（Oskars Surstrmming）吧。

如果，他双眼流泪，还对着你微笑，就是真爱，而且这份爱100%闪着金色的光辉。

这个品牌，1954年成立。据说成立那天，天边出现了两道彩虹，闪着诡异和耀眼的光芒。

说起它的历史，可谓是“罄竹难书”——

1981年，德国有个房客将盐腌鲱鱼罐头的汁液溅在房内楼梯里，房东嗷的一声怒了，立即将房客驱除最后大家闹到法院，之后因法官在法庭当场闻到证物盐腌鲱鱼罐头的味道后，立刻而判决房东无罪。

2006年4月，法国航空和英国航空忍无可忍，终于勇敢地站出来，联合数家主要航空公司明令禁止携带盐腌鲱鱼罐头上机，主要原因不是味道而是这罐头有爆炸的危险。随后，斯德哥尔摩的阿兰达机场也停止了盐腌鲱鱼罐头的销售，虽然生产厂商否认这种罐头有爆炸风险。

可是，这事并没有完结，终于在2014年5月1日，胡迪克斯瓦尔的一间仓库忽然起火，随后仓库内数千个正在发酵的，盐腌鲱鱼罐头发生剧烈爆炸并飞出仓库，浓烈的气味贪婪的吞噬周边空气，嘶嘶作响，被称为新时代第二次切尔诺贝利事件。政府随后的紧急疏散周边居民，幸存者事后接受本地电台采访，他们披着救援毛毯，喃喃地说：刻骨铭心，一生难忘。

想必很多人都听说过鲱鱼罐头(Oskars Surstrmming)，网上也有好多打开罐头的视频，那么这种罐头是怎么生产出来的？

现存企业掌舵人，应工科男大叔的要求隐去了他的名字。

企业Logo罐子，他说他小的时候很喜欢麦当劳，觉得红黄色不错，看了忘不了。

大叔说，一个好的产品，一定要打动消费者的心灵！（不，大叔，你的产品是碾碎了消费者的灵魂！）世界最伟大的产品，都在毫不起眼的地方孕育，这里就像德克萨斯的小农场，表面安静实则暗流涌动。

工厂车间

首先，鲱鱼被冷藏车统一输送到这里，进行盐水浸泡，室温4度不能高也不能低，三百六十五个日夜里，瑞典人用他们的严谨保证着产品的质量。

现在看起来还不臭

用瑞典干凉的高山泉水持续重构鲱鱼的肉质，45度的西格玛工业起手式，水的摩擦力可以让鲱鱼内部血水加快渗出。

注意看小哥表情

小伙子貌似受不了了，这都是幻觉，顶住！一切都是为了生活！

手动搅拌

搅拌，不用机器搅拌的鲱鱼，最后生产出来的产品就不那么臭，那么恶心了。

这间工厂的工人实属不易

清洁处理后上流水线，其实每天也不能多做，老板说：咱们做的不是罐头，咱们做的是情怀。

鲱鱼群跟着机器的节奏就游过去了，就像依旧在宽广的深海里那么自由，无拘无束。

鱼头呢？被机器拉下来后就不要了。

鱼头被斩

只剩鱼身

放进桶内

鲱鱼们就被处理的只剩下一条一条的了，干干净净，放在桶里等待常温冷藏库的召唤。

封存

优质盐腌鲱鱼的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，鲱鱼在去掉头和内脏后，被放入未经杀菌的筒子，让它在较淡的盐水中，让它在合适的湿度中，让它在15—20摄氏度中逐渐凝聚，催生出一种珍贵的细菌——“Haloanaerobium”厌氧菌，菌中的王者。随后，罐中细菌就会疯狂的成长，不断释放出二氧化碳、乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢这些臭味。

罐子已准备就绪

新的一批鲱鱼要出来了，大家欢欣鼓舞，满心喜悦，对于收获的喜悦显露在每个人的脸上。

工人也不容易，尤其这步骤

鲱鱼罐头即将问世

所有的鲱鱼被随意的放到空罐头盒里，不用准确计量。

鲱鱼罐头出来了

最后，越来越多的鲱鱼罐头漂洋过海来到世界各地。

咱们先不说吃，如果你身边的朋友在你面前打开鲱鱼罐头，友谊巨轮你就说翻不翻吧？

其实，所有的问题不在于产品本身，在于完全是出于好奇心。一切皆咎由自取！

那位还能笑而出吗？友谊的巨轮要翻了！

（原标题：瑞典鲱鱼罐头的制作方法）

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