茅台股价与飞天茅台酒的涨涨涨，引得网友调侃：“如今的茅台，就如同当年疯狂的苹果手机。”市场究竟是一个什么样的状态？16日，上游新闻记者就此做了一番调查走访。

“断货已经差不多10天时间，目前，什么时候到货仍不清楚。”1月16日，面对前来咨询53度飞天茅台（容量500ml，下文称“飞天茅台”）的消费者，江北区大石坝某大型生活超市酒水专柜，售货员给出了这样的回答。

就在1月15日，股市一阵“酒疯”，将茅台市值推向万亿，已超过贵州省2017前三季度9499亿元的GDP数据。狗年春节未至，零售价1499一瓶的飞天茅台，已处于奇货可居的状态，让不少人“未饮先醉”。

飞天茅台频频断货 预定要搞“搭售”

上述生活超市酒水专柜售货员告诉上游新闻记者，目前，该超市飞天茅台售价为1499元，但根据此前销售经历，飞天茅台不仅每次到货不多，而且一旦到货也成为炙手可热的抢手货，很快就会被抢购一空。

在江北区一商圈某酒类直供店内，53度飞天茅台同样处于断货状态。

上游新闻记者了解到，该店目前接受预定，但除了每人限购2瓶的条件外，还必须购买一款售价360元、名为“茅台迎宾酒”的白酒，才具备预购飞天茅台的资格。

“你要两瓶飞天茅台，就要买两瓶茅台迎宾酒，飞天茅台1499元一瓶。”上游新闻记者从该店店长处获悉，53度飞天茅台在2016年都还不太紧俏，但从2017年开始，就时常处于断货状态。尽管如此，从去年初年到今年初，仅仅这一家店面，已销售出近380瓶飞天茅台。

电商：

预定30天内发货 有人卖到近3000元

随后，上游新闻记者从天猫、京东等电商平台查询获悉，目前，平台官方销售的飞天茅台均已销售一清，天猫茅台官方旗舰店还发出“补库存时间预告”，称2018年1月17日11:30，贵州茅台酒新飞天53度500ml可到货，但同时标有“在付款30天内完成发货，急单勿拍！”的提示。

与此同时，上游新闻记者从上述电商平台的非官方卖家处了解到，不少卖家仍在销售飞天茅台，就最近5年年份，根据年份不同，一瓶飞天茅台的售价从1899元到2999元不等，这类卖家的月成交从几笔到数十笔不等，鲜有卖家月销售可上百瓶，可见其货源也并非充裕。

饭店：

售价翻番“很正常” 店家建议“找替代”

“飞天茅台没有，有其他系列的茅台酒。”“现在飞天茅台严重缺货，已经断供很久了，你们也可以喝五粮液。”1月16日，上游新闻记者分别致电位于渝中区、江北区和渝北区等地的多家餐饮企业，至少有3家堪称“高档”的饭店，都称53度飞天茅台处于断货状态。

在位于渝北区龙头寺一家中餐馆，服务员在电话中表示有飞天茅台在售，但价格为2988一瓶，并称“在饭店消费，这个价格很正常”。

消费：

茅台价格居高不下 已非宴请“必需”和“首选”

上游新闻记者从位于石桥铺某科技公司分管销售的副总经理梁先生处了解到，过去，该公司的确有在商务宴请时使用茅台的习惯，现在，由于飞天茅台价格居高不下，且假货充斥，其在商务宴请中已非“必需”或“首选”。

某企业负责接待的办公室主任叶女士则告诉上游新闻记者，由于价格和规定等原因，飞天茅台已经很长时间“弃而不用”，改用其他白酒。但上游新闻记者了解到，尽管如此，飞天茅台仍有不少“拥趸”，其中，除了少数真的酱香白酒爱好者，飞天茅台的消费群体仍基本属于“面子消费”和看重“品牌价值”。

新闻纵深>>

茅台渠道“深喉”爆料：

浙粤炒家推升茅台终端价，市场并非真正严重缺货

酒是用来喝的？还是拿来炒的？这似乎是一道难题。一瓶茅台酒，竟然货比黄金价。茅台股票一路飙升，飞天茅台酒几乎一天一个价，飞天茅台真如市场面所表现的那样奇货可居，一瓶难求吗？

在茅台酒厂大师级酿酒师罗桂华面对媒体发出“希望茅台人精心酿制的酒，是让更多消费者来喝，而不是摆着去炒。”这样感慨的同时，重庆的两位渠道经销商爆出了他们眼中的“真相”。

2017年12月28日，茅台召开经销商大会，让坚持了5年的飞天茅台出厂价从819元涨到了969元，建议零售价则从1299元上涨到1499元。而在重庆市场，飞天茅台的终端价格，实际上已突破1800元，即便是二级酒商的批发价，也远高于1499元的建议零售价元。

“就在两年前，我进飞天茅台还只要820元，现在批发价都翻了一番多。”渝北区某酒商吐槽称，两年时间，飞天茅台的批发价从820元到860元一瓶，涨到了如今的1680到1700元一瓶，零售价则从不到900元猛涨至超过1800元一瓶。

在他看来，茅台的市场价格已经“失去控制”。

“确实有人炒作茅台，但重庆本土不多。”1月16日，南岸区的一名酒类销售商告诉上游新闻记者，他掌握和了解的信息是，炒作飞天茅台的以浙商、粤商为主。因为在他们眼中，飞天茅台已几近“硬通货”。

炒家为何会盯上茅台？

在这位酒类渠道经销商看来，三大因素致使飞天茅台价格居高不下。第一，房子是拿来住的，而不是拿来炒的，这断了一些专注炒作投资人的财路，而附加值高、供应量相对有限的飞天茅台酒即成为他们的新目标。

第二，中国人最在意的春节临近了，白酒消费量持续攀升，而作为高端白酒的飞天茅台，自然成为炒家、多级渠道经销商手里的奇货，为此而惜售囤货，将原本该投放到市场的产品减量。

再者，大经销商之间相互倒货，这在很大程度上提高了渠道价格。

正如位于石桥铺的某名酒销售商所说，在2016年前后，其通过批条直接批发，飞天茅台价格在850元一瓶上下，现在即便有关系，也要在1600元上下，由于几乎没有利润空间，他们现在只少量拿货以维护重要客户，而那些以往一次性拿货几十上百箱的大客户，他现在已断然放弃。

但与上述两位酒类经销“深喉”爆料相反，重庆茅台某大经销商销售负责人则对上游新闻记者说，“飞天茅台批发价超过1600元？我是‘闻所未闻’。”他自己也一直执行着茅台去年12月28日制定的销售政策，严格按照1499元的零售价出货。

这位大经销商爆料，“如今，飞天茅台酒并非如市面上所流传的那样，到了严重缺货，且渠道商一直有货在卖，只不过是消费旺季的到来，加之跟风炒卖的一些炒家的加入，推升了市场真正需求，大批量购买确实很难实现。”

新闻背景>>

去年茅台产量增幅超2成 市值超贵州前三季GDP

上游新闻记者通过对公开数据和相关报道整理发现，就在1月15日，茅台市值突破万亿大关，已超过贵州省前三季度的9499亿元的GDP数字。

根据茅台集团年会数据显示，2017年，茅台销售收入764亿元，同比增长50.5%，超年度计划27%。贵州茅台2017年三季报显示，公司前三季度总收入444.87亿元，同比增长61.58%；净利润199.84亿元，同比增长60.31%。

数据显示，2017年茅台白酒产量12.4万吨，同比增长24.5%；茅台酒销量同比增长32.8%，尽管2017年茅台酒的产量比2016年有所增长，但市场上的茅台酒仍然频频缺货。分析认为，除了消费需求升级带来的正常增长外，部分经销商和炒客囤积居奇也是一个重要原因。

上游新闻记者 刘翰书

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。