近日，中国水产流通与加工协会牵头起草《生食三文鱼》团体标准出台，将虹鳟纳入三文鱼范畴，引发争议。
虹鳟到底能不能称为三文鱼呢？记者走访了重庆大型连锁超市、三亚湾海鲜批发市场，并结合天猫、京东、盒马鲜生等线上售卖三文鱼的情况，试图寻找答案。
三文鱼和虹鳟到底有什么区别？
消费者：不清楚，但虹鳟肯定不能生吃
三文鱼和虹鳟到底有什么区别？怎样区分呢？记者随机采访了几十名消费者，大家均表示不太清楚怎样区分，但唯一可以肯定的一点是：虹鳟鱼不能生吃。
上海市消保委开展的网络调查显示，73.46%的消费者喜欢并经常吃三文鱼；83.6%的消费者认为团体标准将淡水养殖的虹鳟归入三文鱼是指鹿为马，误导消费者；73.43%的消费者担心虹鳟被列入三文鱼类别后，企业会借此误导消费者。由此可见，消费者对虹鳟的接受度并不高。
新华视点曾制作了一张图，教大家分辨三文鱼和虹鳟。
《生食三文鱼》团体标准到底为了谁？
中消协：制定过程应听取消费者意见
中国消费者协会相关负责人表示，根据《标准化和有关领域的通用术语》定义，标准是需要有关各方面协商一致的，不仅包括企业、行业组织，也应该包括作为市场主体的消费者。
以《生食三文鱼》团体标准为例，其直接关系到消费者的权益和消费者的知情权，进而影响到消费者的选择权。所以在制定标准时，应充分接受社会监督，听取消费者与消协组织的意见，以保证标准的科学性、独立性。
这个团体标准在制定时没有充分听取消费者意见，在消费者提出大量质疑后，也没有用制定规则标准的方式进行改进，这对消费者权益保护是一种漠视。
中国消费者协会建议有关主管部门，从促进团体标准规范发展的高度出发，加强引导和监督力度，不能让团体标准成为企业共谋损害消费者权益的工具。
上游新闻·重庆商报记者 滕飞飞 朱小乔
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