为贯彻落实全市宣传思想工作会议精神，不断深化渝中区全国文明城区建设，扎实推进“文明在行动·满意在渝中”工作，真正让游客“食之放心、游之舒心”，充分展示“重庆母城 美丽渝中”形象，渝中区进一步加强了文明餐桌工作，积极倡导文明的就餐环境和节约环保等理念。
渝中区自开展全国文明城区创建工作以来，通过渝中报、渝中电视台、在渝中APP等媒体，以及在社区张贴海报、开办宣传栏，在餐饮场所营造宣传氛围等方式，广泛报道宣传餐桌文明、节俭惜福理念。
同时，全区结合日常精神文明创建活动广泛开展餐饮服务人员培训、饭店服务技能大赛等，在日常服务中广泛提示节俭点餐、免费发放打包餐盒，文明餐桌行动在区域内全面铺开。目前，区内党政机关、事业单位、学校食堂和星级酒店均已覆盖。
为推进文明餐桌行动向其他餐饮服务企业延伸，渝中区此次开展文明餐桌示范店试点工作，先后收到70余家社会单位申报。
试点前，区文明办会同区食药监局、区商务局、区工商局、区旅发委等单位，联合制定了《文明餐桌示范店评选标准（试行）》。这个标准内容为“五有四无”，主要内容是“有证照、有氛围、有节俭、有礼仪、有特色；无违法、无脏乱、无浪费、无失礼”，体现文明、秩序、节俭的标准，同时凸显各店自身特点。
本批次打造5家示范店，旨在向热门景点、商圈延伸，合力做好国庆期间“满意在渝中”“吃”这一环节文明风尚培育工作，效果如何，正在接受游客、食客们的检验。下一步渝中区将认真梳理，扬长避短，逐步推进餐饮行业社会单位的文明餐桌行动。
上游新闻·重庆晨报记者 胡杰 陈翔
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