为加强全区餐厨垃圾管理，提升餐厨垃圾资源化、无害化利用水平，杜绝餐厨垃圾副产品进入食物链，切实保障食品安全和群众身体健康。

近日，铜梁区城管局召开了餐饮行业餐厨垃圾集中收运工作动员大会。

会上，环卫管理所所长向焱代表城管局强调了餐厨垃圾集中收运处理的通告内容及重庆市餐厨垃圾管理办法。

会后将与参会人员签订餐厨垃圾收运协议。

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