11月12日至19日，由中国少年儿童发展服务中心主办、中少发展文化交流中心、食安在线网承办、百胜中国协办的“全国青少年食品安全宣传教育活动”来到了江西省萍乡市，分别在云程实验学校、湘东中学、逢源小学、耿塘小学以及源湴学校举办了多场以“食品安全”为主题的宣传教育活动。

营养专家在课堂上

为了帮助同学们树立正确的饮食观，营养专家首先生动的阐述了“中国居民平衡膳食宝塔”的概念。中国居民膳食指南结合国人的饮食习惯，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并最终形成更直观的“中国居民平衡膳食宝塔”。“中国居民平衡膳食宝塔”共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积的不同在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

同学们认真做笔记

 营养专家强调，在成长发育关键期的同学们应该以膳食宝塔作为自己日常饮食的参考，总体来说就是：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少盐；注意吃动平衡，保持适宜体重；食物应清洁卫生，不变质。

营养专家讲解饮料成分并现场制作饮料

很多同学都喜欢喝饮料，同学们都会选择什么饮料呢？有同学说：“为了健康，我都放弃了碳酸饮料，我会选择富含维C的果蔬汁饮料。”但这种饮品，就真的对人体有益吗？答案是否定的，近日就有国外的科研机构研究发现，一直被大家所推崇的喝果蔬汁、吃维生素片竟然都是对人体“有害”的：喝果蔬汁反而会降低体内自身抗氧化剂含量，而服用维生素片有可能对一些人造成伤害。所以喝饮料或者果蔬汁，来摄入营养，保持健康是不存在的，最好的饮品还是水。而且人体每天的饮水量应达到一定值，但并不是越多越好，适量饮水有利于促进身体的新陈代谢以及营养物质的转化吸收。

同学们积极参与“膳食宝塔”益智小游戏

青少年健康成长关乎祖国的未来，关乎建设健康中国的进程。十八届五中全会首次提出“推进健康中国建设，实施食品安全战略”。为全面贯彻落实会议精神，扎实推进全国青少年健康与安全“进校园、进社区”百千万工程，把食品安全战略落到实处，中国少年儿童发展服务中心联合有关部门于2016年开始开展为期三年的“全国青少年食品安全宣传教育专项活动”，旨在通过创建食品安全教育体验基地，开展形式多样的食品安全知识宣教活动，引导广大青少年积极参与实施食品安全战略，全面提升青少年及家长对优劣食品的鉴别能力。

营养专家为同学们讲解“食品安全”知识展板

活动自启动两年多以来，已在全国多座城市的校园和社区开展活动超过两百场，影响了数以千万计的青少年及家长，建立了社会、家庭、校园多位一体的综合型青少年健康与安全服务平台，并创建青少年健康与安全教育体验基地，开展了形式多样、生动活泼、易于青少年接受的健康与安全知识普及和教育实践活动，极大推动了青少年食品安全教育这一功在当代、利在千秋的事业。

同学们与营养专家合影留念

食品安全永远在路上，下一站再见。