崔嘉诚，19岁来自宁夏回族自治州银川市现就读于成都北方钓鱼台烹饪学校金.牌烹饪专业

第二次机会、第二次努力

上学的时候没认真学x，走偏了。高中毕业后，我的成绩勉强能上三本，但我知道，过完悠闲的大学时光后，仍然需要面对残酷的就业问题，相比之下，还是学一项专业技能，更有优势。幡然醒悟后，意识到我还有机会，于是，带着我的第二次努力，我来到了成都北方钓鱼台烹饪学校学厨师技能，希望能有所收获。

技能UP

我对烹饪有兴趣，在家里也喜欢鼓捣一些有创意的菜。学会专业的厨师技能，以后不管是工作还是生活上都非常实用。无论是在餐厅工作还是自己创业都能有一个强有力的技术支撑。偷偷告诉你，有了厨师技能，以后找对象也能加分不少哦~

从“零基础”到“质的飞跃”

刚开始学烹饪时，心里难免会有些忧虑，担心力气不够翻不好锅、担心不会拿刀切不好菜。但我慢慢发现，很多东西是熟能生巧的，都有规律和技巧可循。老师教我们做菜，先演示，再让我们自己操作练x，活学活用，很容易学会。如果没有实战经验，肯定是学不好技术的。

我来学厨师几乎是零基础，但是短短三个月，已经让我的厨艺有了质的飞跃，我们学到了『鱼香肉丝』『水煮肉片』『麻婆豆腐』等等有名的川菜，小长假回家我做给家人吃了，大受好评！

不一样的忙碌

军.事化的管理，让我改变了很多生活中的小细节，让我看到了全新的自己。这样的感受，在曾经的校园生活中是很难体会到的。初高中是忙碌于各种作业和考试，时间久了难免枯燥。而在这里，每天是跟美食打交道，沉浸在各种刀工、翻锅、炒菜等技能当中，特别的充实，也很有成就感。

很感谢我的班主.任刘勇老师，他不仅教我们做人、还教我们厨政管理方面的知识，分享了很多宝贵经验和人生智慧。

  这个厨房我承包了

我喜欢烹饪，以后也会用我的方式把烹饪艺术传播出去，分享给更多人。现在先把烹饪技术学好，在成长的路上多结交志同道合的朋友。再慢慢组建自己的团队，承包厨房。