重庆火锅自从今年抖音的盛行之后，又火出了一个新高度，不管是来重庆吃火锅的，还是老重庆考察火锅品牌的都相继增多了。但是其实我们不管是选择吃火锅，还是选择加盟火锅，口碑肯定是非常重要的，那么重庆有哪些口碑比较好的品牌呢？跟着小编一起来了解一下吧。
朝天门防空洞火锅
朝天门防空洞老火锅是重庆正宗老火锅的代表，其味道以其麻辣鲜香的正宗重庆老火锅味道为主，在传统老火锅的基础上加入了养生的中药材，使其更加的健康，味道更加的鲜美，在市场上饱受消费者的好评。
【特色推荐】：双椒牛肉、冰球鹅肠、极品毛肚
网友点评：很正宗的重庆老火锅味道，浓浓的香味隔着屋子都能闻到，店内环境很大气，店内摆盘很整洁，第一感觉就很舒服，店内服务员态度也很好，看着我们穿着浅色衣服，主动为我们送上围裙，上菜速度也很快，菜品看着都很新鲜，很有美感。
小天鹅火锅
重庆正宗老牌火锅，团聚大锅和精致小锅的两种吃法，9种不同风味底汤的美味选择，菌王汤锅营养鲜美，忍不住开吃前先喝一碗。
【特色推荐】：天鹅小酥肉、精品毛肚、鲜脆鹅肠
网友评论：伙伴们比较推荐的一家火锅店，之前代金券比较优惠囤的券。有中锅小锅可以选，火锅种类也不少，两人都点了鸳鸯的，没想到还有这么迷你可爱的鸳鸯锅，番茄鸳鸯的汤比较好喝，可以点哦。
秦妈火锅
老牌中档火锅店，人气很旺，在重庆开的分店近10家，菜品新鲜价格稍贵，味道赞！它的鸳鸯锅的白锅，汤底熬得不错，有一条鲫鱼，番茄搭配得当。
【特色推荐】：九香牛肉、极品鸭肠
网友评论：每次路过都看到必须等位的店，太火了！应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的观音桥还能保持常年火爆，还是很不容易的！虽然价格一直保持较高的水准，但能算得上是我的火锅店了！
苏大姐火锅
苏大姐老火锅作为重庆传统老火锅的杰出代表，在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。
【特色推荐】：九尺鹅肠、大刀腰片
网友评论：他们家的环境还不错 ,是的选择。人很多的，对待客人很有耐心！满典雅大方的风格，都是硬菜，还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。
大龙湾火锅
大龙湾老火锅属于重庆正宗老火锅，二十几年发展以来，一直做好自己的特色，坚持“味道是第一生产力”；在传承正宗老火锅味道的同时，不仅有其独特的火锅口味，而且还具有现代火锅的营养健康与特色，受到广大消费者的喜爱。
【特色推荐】：冰球鹅肠、手工虾滑、秘卤肥肠
网友评论：好吃，好久没有在重庆吃到这么香的火锅了，点了份红汤火锅，麻辣适中，味道特别的给力，越吃越有味，结合现代消费者消费理念和需求，主打时尚、清新、浪漫的装修元素，享受到了一个全新的用餐体验。
德庄火锅
重庆老牌火锅店，明快的田园风情为餐厅的主打装修风格。利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”是其招牌菜
【特色推荐】：鸭肠、老肉片、香菜丸子
网友评论：德庄火锅是个连锁，这就不用多说了，在当地吃得比较正宗。环境还可以啦，古典的装修，有提供给小朋友玩的空间，油碟自己调，辣的话我们吃着还可以接受，因为可以自由选择，雕花辣度，其他地方没见过，一切都还行。
刘一手火锅
从口味到服务都是正宗的四川味道，菜品的量都给的足，科尔沁肥牛、手打虾滑、极品鲜鸭肠和猪脑花很受顾客欢迎，适合朋友和家庭聚餐。
【特色推荐】：嫩牛肉、千层肚、鸭肠
网友评论：味道仍然不错，份量也还可以，觉得比上次来更实惠了些，毛肚挺好吃，就是这边不让停车，下面那么多停车位都空着，这想收费真是疯了，我们4个人吃的很爽歪歪，下次再来。
白乐天火锅
红汤原味锅底从选用甜酱花生酱豆瓣酱老陈酱醋和各种花椒辣椒香料等品类混合香型复合原料食材到特有火锅制作技艺的传承，均遵循百年品牌、味擂世界的核心理念。
【特色推荐】：黄喉、毛肚、墨鱼仔、珺肝儿
网友评论：装修很别致，有点民国时期的风格，有表演的人。一边吃火锅，一边看表演，还是比较有意思。坐下来后。发现煮火锅的炉子非常特别，这个要大家自己去看看到底特别在哪里。
山城小龙女火锅
山城小龙女火锅原名“山城老火锅”，后因女承父业改名为“山城小龙女火锅”，凭借三十年来火锅店运营管理经验，以及现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
【特色推荐】：玫瑰丸子、上上签牛肉
网友评论：重庆较有名气的火锅品牌，尤其晚上生意特别火，常要等位。火锅味道浓郁，餐厅的环境还不错，店堂给人一种家的感觉，很温馨的。木制的桌椅古色古香，一桌一个锅。
渝味晓宇火锅
自从晓宇上了舌尖2后，就一跃成为了火锅行业的一大代表。虽然很多人都说，晓宇火锅名气大于实力，但是事实上晓宇还是积累了很久，在火锅味道上还是很受欢迎的。
【特色推荐】：嫩牛肉、千层肚、鱼丸
网友评论：晓宇火锅就像在舌尖上中国介绍的一样～纯正牛油锅底～没有呛人的辣味，入口鲜香麻辣，毛肚很嫩～酥肉刚炸出来特别好吃！常不错的地方，环境很特别，而且服务做的也很细致，下次要提前去了，要不还侯位。
