重庆最好吃的火锅来福州了,七夕你确定不来一场浪漫的邂逅

8.17就是七夕了,你确定不出门看一下热闹的大街,尝一下诱人的美食?现如今重庆火锅排名第一的“川美老火锅”来福州了,七夕你确定不来这里发生一场浪漫的邂逅?

这是一家典型的重庆老火锅店,简单的古风,没有过多奢华的装修。即便如此,店内的生意也是日日爆满,座无虚席。

福州人吃火锅,不看店多大,只挑独一味,他们对味道的追求总是大于对环境的挑剔,所以店家将所有的心力都投入到锅底的研究和创新之上,不断的完善那一口鲜香的味道。

店内的整个大厅都以竹片为主题,不管是吊灯,亦或者墙纸,都充满了古时的风味~前台处更是摆满了店内荣获的各类奖牌,绝对是名副其实的“重庆火锅排名第一”!

墙边的自助调料区,以传统的重庆老火锅原味为主,简单的配料,才能尝到重庆老火锅的原汁原味。

全牛油锅底在舌尖翻滚

重庆老火锅以麻辣鲜香为主,并且味道多偏于厚重,但却并不会油腻。浓郁的麻辣味让无数吃货回味无穷,更有甚者,一周来五次都还嫌吃不够~

大块的牛油、棒子骨熬制的高汤、特选的花椒、顶级的小米辣...所有这些食材组合在一起,才构成了这一锅纯正的牛油锅底。

沸煮开来的锅底散发出阵阵诱人的鲜香,还未来得及品尝,却已经先被飘来的味道勾引住了味蕾,口水瞬间就不由自主的开始分泌而来。

店内必点精典菜系

屠场鲜毛肚

这份毛肚绝对能让你尝到到底什么叫做新鲜,毛肚都是当天宰杀运送而来,从屠宰场到你的餐桌上,绝对不会超过8小时~

好的毛肚不仅颜色自然而且颗粒分明、刺根根直立。只有这样的上等毛肚,涮出来的口感才恰到好处,让人欲罢不能~

放进锅中涮烫数秒,脆嫩脆嫩的鲜毛肚就这样火热出炉!这个时候再在香油碟里滚上一圈,吸收了汁水的毛肚鲜香十足~

生抠鸭肠

散发着粉红色泽的鸭肠格外诱人,而且每一根都有大拇指般宽粗,鲜脆的口感更是让味蕾在这一刻享受到极致高潮~

鸭肠讲究“七上八下”的涮法,烫熟之后迫不及待的一口吃下,宽厚的鸭肠瞬间就霸占了整个嘴巴,此时的鸭肠保持着紧实爽脆的口感,十分诱人~

极品千层肚

千层肚绝对是我吃火锅必点的一道菜品,而这里的千层肚品质,更不是外面那些水货随便就能相比的。

不论煮多久都不会变老的口感,让经过涮烫之后的千层肚,不仅入口相当脆嫩,而且绵软有弹性,Q弹到像是在嘴巴里跳舞。

现炸酥肉

他家的酥肉都是现炸的,既可趁热直接食用,也可倒入锅中沸煮。虽是油炸,但是入口却不会油腻,而且外皮干脆,内里酥香。

梅林午餐肉

午餐肉是所有火锅店都必备的菜品,但是梅林的午餐肉,肉香味更加浓郁,而且还能吃到货真价值的肉粒,入口肉感十足。

说到吃火锅,总有食量小的吃货要表示抗议,明明菜品根本吃不了几份,可锅底费却都占了一大半,现在福州的这家重庆川美老火锅店终于了结了无数人的心愿。因为...从现在起七夕节一个星期内锅底通通免费。你还不行动吗?

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