有人说重庆火锅是一个江湖，沸腾着人间百态，七情六欲，演绎着世俗万千滋味。但在我看来，它更是一场纷乱如三国，红油赤兔，张飞捶肉，鸭肠郡肝，关羽吕布；黄喉清脆，诸葛斩马谡！

在临沂，能吃出这样一部《三国》的，当属川美重庆老火锅！

重庆老火锅牛油厚重，辣味暴爽，走出重庆必定要有所改良。唯有川美重庆老火锅坚持地道重庆味，江山一样红，火锅不两味，在重庆什么味，在临沂就是什么味！

重庆老火锅食材琳琅满目，无所不包又个性独立，川美重庆老火锅大部分食材都是重庆直发，连盛食材的碗都是在重庆定制而来！

下面，就让我们开卷大战，说三国吃火锅：

屠场毛肚—曹操

曹公少怀大志，腹藏良谋，周公吐哺天下归心。一如张李记的屠场鲜毛肚，每一颗毛刺都散发着明智的光辉，可以吸取到锅底最香辣的成分，七上八下轻涮之间，滋味尽出！

麻辣牛肉—张飞

张翼德外表粗糙，性情暴烈，手持丈八蛇矛，入敌阵如无物，但是又能粗中有细，呵曹军于当阳，震流水断浮桥。麻辣牛肉把干红辣子锤入牛肉，形躁味辣，但是咀嚼生香，内含无限乾坤！

精品千层肚—诸葛亮

鹤氅高冠，羽扇长须，未出茅庐，已定天下三分。这款精品千层肚，就像诸葛亮，胸有百万兵，决胜千里外，每一层都透着机巧，传着清香，散发着迷人的味蕾！

牛黄喉—马超

马超是西北将门之后，面如珠玉，唇红齿白，素有“锦衣马超”之称，又艺高胆大，镇垂一方。牛黄喉不仅是十足的颜值派，口感脆爽也是动人心魄，动牵无限遐思！

郡花—貂蝉

貂蝉貌美倾国，婉转皆姿色，啼笑惹人怜。一个眼神，吕布归心，是三国中的颜值担当。郡花色泽红艳，绽开如菊，赏心悦目，入口清脆柔香，任你纵有千般英雄气，也难过郡花美人关！

耗儿鱼—孙尚香

如果说貂蝉的美是柔婉丰艳，那么孙尚香的美就是英气袭人。作为江东一枝花，不爱红妆爱武装，外柔内刚。耗儿鱼外表清秀，个头不大，但是久煮不烂，肉质劲道，蕴味无穷，是张李记必点美味。

嫩牛肉—刘备

刘皇叔外表寡柔，爱哭鼻子，喜欢以情感人，但是最终哭出了一家江山皇朝。嫩牛肉的嫩就像刘皇叔的柔，看似稚嫩，但是全无膻味，煮不烂，打不败，入口极其香嫩。

精品肥牛卷—徐庶

徐元直有谋略有胆识，但终其一生都进错了场子，入曹营一言不发。我个人吃重庆锅从来不点肥牛卷，在我的美食观里，这就是进错场的徐庶，但是搁不住有内涵，味道好，肉质嫩，也可一尝。

三国群雄并起，英雄人物浩如星河；川美火锅菜品丰富，山河湖海鲜美尽收。重庆老火锅一定要用香油碟，再点上几滴醋，食材出锅，饱蘸浓油，去热去辣，超级美味。

店里自制的酸梅汤，清凉爽口，去油解辣，是吃重庆老火锅的好伴侣。尤其值得的一提的是，酸梅汤瓶子是可以带走的，回去插个花，超美。

在外地想吃地道重庆老火锅，就来重庆川美老火锅，带你领略火锅江湖！

地址：临西八路水田路交汇南路