如今越来越多的消费者已开始在夏季把黄酒冰镇着喝，不但能起到消暑、促进食欲的作用，而且逐渐成为一种时尚。和啤酒比，同样清爽但富有营养，又远离啤酒肚之忧；和葡萄酒比，更有营养，却无拘束之感；与传统黄酒相比，同样营养丰富，入口却是更加冰爽醇香，回味悠长。

炎热的夏季喝冰镇黄酒，并不是仅仅将黄酒放在冰箱中冷藏这么平淡无奇，跟唐三镜胡星杰一起来学习它的几种不同搭配方法吧！

简单式：在黄酒中直接加冰块。直接而简单的操作，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口，当看到琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相互映衬时，不仅悦目而且悦心，大大增添了饮上几杯冰黄酒的兴趣。

互补式：在黄酒中加入冰冻苏打水和冰块。苏打水具有淡淡的涩味，与黄酒的浓郁的香味结合在一起，既可以互相补其短处，又可以使两者的优势得到加强，堪称是饮品中的较佳搭配。

升级式：在黄酒中加些时令水果，如柠檬片、樱桃、黄瓜等。唐三镜胡星杰建议，大家可以先在玻璃杯内放入一些冰块，注入少量黄酒，加冷水稀释，再放入一片鲜柠檬或樱桃，感觉类似于鸡尾酒，清爽新鲜的视觉效果也能增添食趣。

由于夏季天热，人体消耗大，无机物、盐分流失比较多，急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用，能及时补充人体所需的养分，解乏怡神。

中医认为，人的胃病往往源于夏季，气候炎热，吃冷食比较多，容易伤胃。而在一些滨海城市，人们喜食海鲜，海鲜味美但性寒，多吃容易造成胃寒，而黄酒性温，温寒相抵便无疾患之虞。在南方，夏天比较潮湿，湿气比较重，喝黄酒能发散湿气。黄酒冰着喝除了口感异常爽冽，还可起到消暑、促进食欲的作用。

想学习了解更多的白酒、果酒、药酒、黄酒、竹筒酒、米酒等酒类技术资讯或想购买酿酒设备可以到唐三镜公司免费学习酿酒技术，现场酿酒、实际动手操作，欢迎前来咨询参观，或者可以添加微信或来电咨询13168489753胡星杰老师，QQ：2120638891咨询，我们将竭诚为您服务！