对很多准备投资酒厂酿酒设备烧酒的朋友来说，酿酒设备价格是他们永久不变的关注点，投资酿酒，把重心放在价格上，思路真的正确吗？选择酒厂设备的朋友，要么是以前从来没酿过酒，因看中纯粮酒市场而选择酿酒的；要么是以前一直在酿酒准备更换酒厂设备的。

1、从未酿过酒的酿酒新人。

对于从来没酿过酒，不懂酿酒技术的酿酒新人来说，全面掌握全套做酒技术，在酿酒过程中遇到问题时，随时随地有专业的团队答疑解惑，保证酿酒无忧，才是他们首先要解决的问题。这部分朋友他们经常会走入以下误区：

① 先随便弄套设备测试下看自己是能学会酿酒。

“先试试看”，行我就接着做，不行就拉倒，我再“试试看”其他行业，反正我也没损失金钱。殊不知，“试试看”不知扼杀了多少人的“创业梦”，因为“试试看”省了金钱，费了“时间”，扼杀了我们创业的“热情”。很多朋友，终其一生，都是在“试试看”中度过的。

② 刚创业没资金，选择“便宜的设备”是正道。

刚创业没资金，在咨询酒厂酿酒设备过程中，他们首先会问“小型酒厂用酿酒设备多少钱”，如果价格超出了预期，马上咨询下一家。

对于酿酒新人来说，我们所赚的每一分钱都是血汗钱，都来之不易，故我们要对我们花的每一分钱负责。设备再便宜，如果不能学会真正的酿酒技术，酿不出来顾客满意的酒，酿的酒打不开销路，那前期投入的钱就真的打了水漂了。

还有一些人是便宜的设备贵着用，即设备价格非常便宜，但操作复杂，费时费工，浪费燃料；而正规厂家生产的设备，价格看上去有点点小贵，但在操作非常的方便，省时省力，节约燃料，即“贵的设备便宜用”。

唐三镜酒械从97年成立至今近20年历史，长期从事白酒蒸馏设备研发跟和生产工作。定型9大系类32个品种。设备材质采用食用型8k304的不锈钢制造。设备结构强度大，耗能低，排糟迅速利用率高。可外接锅炉式启用自身常压蒸气发生器，极为科学先进。

2、酒厂更换酿酒设备。

这部分客户一直在酿酒，他们在长期的酿酒实践过程中，积累了丰富的从设备使用到酿酒发酵的经验，他们更换设备有两种可能，一种是随着客户的量的不断积累，现有设备已经不能满足生产的需求；另一种是现有设备在生产过程中存在的问题已经严重影响白酒的生产，不得不换，比如说设备操作复杂，出酒率低，酒质不够好，香气不足等等。

对于这部分酿酒者，他们在设备的选择上会更加客观理性，会结合设备的材质、结构、操作的实用性、小型酒厂用酿酒设备多少钱等因素综合考虑，最终选择一款真正适合自己的设备。

中国酿酒设备企业多如牛毛，如何在这牛毛般的企业中找到适合我们的企业这才是重点。方法很多，有的人喜欢朋友介绍，有的人喜欢网上搜索。不管采取那一种方式，我们最终的目的只有一个，找到一款最适合你的产品。

在考察的时候我们不能只盯着酿酒设备价格，买设备不像买衣服，穿不了直接扔了也就几十，几百块不心痛。

我们更应该考虑设备使用起来是否方便快捷，最重要的是该公司是否能为我们提供技术支持，后续生产过程中是否有能力为我们解决生产过程中的一系列问题，酒曲酒药的供给是否充足稳定。

如果您是酿酒新人，在选择设备时，你会选择哪一种方式？

1、便宜的设备贵着用，先解决眼前的资金问题再说。

2、贵的设备便宜着用，核算综合成本后理性选择酒厂酿酒设备。

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