用新型酿酒设备做的纯粮食酒有些人不爱喝,只因这5点!

真正的传统纯粮酿造的酒,香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显,明显区别于酒精勾兑的酒。不像纯粮酿造的白酒闻起来那么香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受,带给人愉悦舒心的感受,是真正让人喝得畅快的好酒!

可为何会有那么多人宁喝勾兑酒都不愿喝纯粮酒?难道他们不知道酿酒新设备制作的纯粮酒更健康吗?

大家都知道,越是垃圾食品口味越好,而真正养身的食物味道清淡,没有反而那么好吃。就像妈妈做的菜更健康,更有营养,可还是有很多人喜欢下馆子,我想可能是妈妈做的菜味道不如馆子里的菜好吃吧!但馆子里的菜再美味,如果我们天天吃,对身体健康不利,不是吗?

那这些不愿意喝纯粮酒的朋友,他们给出的理由又是什么呢?

1、辛辣味重。

大家都知道,刚刚从不锈钢酿酒设备中出来的新酒辛辣味重,存放一段时间口感才好,但小酒坊因产量有限,卖出去的多是新酒,故带给一个不懂酒的顾客纯粮酒辛辣味重的感觉。唐三镜胡星杰建议大家将白酒存放一段时间后再销售。毕竟,辛辣味重给顾客的感官刺激并不好。

2、劲大,不爱喝。

劲大是一个带壳类粮食的典型特征,特别是新酒,这对于老酒鬼以及一些喝高度酒的人是优势,但对于年轻人或喝低度酒的地区而言,劲大就是劣势了。而规范化操作流程,是解决这个问题行之有效的方法。

3、酒苦。

微苦是纯粮酒的一个典型特点,如果您喝到很甜的酒反而要担心了。唐三镜胡星杰告诉大家一个酿酒小作坊因操作不规范,细节做不到位,而导致酿出来的酒苦味偏重,这是一些小作坊酿的酒销不出去的主要原因。对于这个问题,唐三镜胡星杰建议大家从纯粮酒的口感、度数上下功夫,针对不同人群推出不同度数的白酒。同等度数的白酒,存放时间不同,酒的醇和度也是不一样的。

4、独家秘方。

老工艺、独家秘方等对酿酒行业是优势,但如果不结合当地的实际情况和酒友的喜好,一味的坚持自己的想法,对于酿酒行业来是大忌。我们酿出来的酒的度数、口感,一定要结合当地市场大众喜欢的酒口味来调整,即要有自己的特色,又要适应大众口感。

5、销路。

在平时的工作中我们发现,一些酿酒老师傅酿的酒口感无可挑剔,但就是销得不好,这到底是为什么?通过沟通,唐三镜胡星杰发现,这些酿酒老师傅酒酿得非常好,但是在销售方法上思维固化,不懂得随机应变。

所以,该放手时还得放手,卖酒这活还是踢给是年轻人来干;卖酒你找小青年帮你们弄,现在小青年脑子活泛搞微商、搞淘宝、玩抖音、快手的卖酒这事他们能整明白。

喝得健康,喝出幸福——这是喝酒的最佳状态!古有李白饮酒引才思,今有众人皆醉享健康!唐三镜真全粮酿造全粮酒,用最纯正天然的原材料解决源头的担忧,杜绝一切假冒伪劣的成分,怀揣一颗真心,用心,良心为您的健康和幸福护航!

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