抖音刷红了重庆，重庆火锅也跟着热潮进入人们的视线，爆红全国。如今，重庆火锅已成为了人们不可或缺的一道美食，如此大的商机，相信许多投资者都看到了。不过，怎样开一家成功的重庆火锅加盟店呢？开重庆火锅加盟店如何赚钱？为此，记者特意采访到了巴渝十二景老火锅创始人廖总，让我们一起走进这家创立了多年的重庆老字号品牌吧。

【记者】：2019年，巴渝十二景老火锅有哪些优惠政策能够帮助我们加盟商？

【廖总】：为了回馈社会，支持创业者，响应国家号召。我们对大学生创业、退伍军人创业、下岗工人创业等等特殊创业人群，我们都有较大幅度的现金优惠、特殊扶持等政策。

而且在加盟商开店时，我们也会派遣相应的技术人员到店支持，帮助加盟商成功开店，直至能够独立运营。我们也会坚持定期为全国400余加盟店进行培训，紧跟餐饮时代潮流，提高加盟商经营能力，提升加盟店销售额。

【记者】：现在的年轻人要做餐饮创业，能否给他们提些建议？

【廖总】：

1、现在人们消费水平提高，对品质，环境的要求也提高了，现在需要注重店内的视觉效果，轻装修，重装饰，打造小资、休闲、轻松的用餐环境体验。

2、确保菜品摆盘紧跟潮流，不断更新菜品，店内格局合理，透明厨房，营造惊喜营销配合固定营销。

3、选择如巴渝十二景老火锅这种具备悠久历史或较高名气的火锅品牌，往往这种品牌会比较稳定，产品非常标准化。

4、判断品牌是否会推出较强经营能力与完善营销体系的系统持续性培训。

5、确认好自己的心态，创业的决心是否坚定。

6、投资需要多一份细心，不一定选择贵的，也不一定选择便宜的，一定要选择适合自己的火锅品牌。

【记者】：加盟重庆巴渝十二景火锅店有何优势？

【廖总】：

1、整店输出模式：巴渝十二景老火锅采用整店输出模式，把30多年来的成功加以复制，再与加盟店当地实际情况加以结合，不断创新，在全国竞争激烈的餐饮市场迅速脱颖而出。

2、品牌效应：巴渝十二景老火锅全国拥有400余加盟店的强势品牌，加盟商可免费使用“巴渝十二景”商标及400余家加盟店带来的知名度与口碑，值得信赖。

3、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营权，避免不良竞争，健康发展，持续盈利。

4、产品研发：公司设有研发中心，拥有一支10年火锅技术经验的研发队伍，让您创业无忧！

5、提供选址评估支持：在加盟店开业前，总部会派遣资深市场总监到当地，帮助加盟商进行店面选址、消费人群评估、店面定位等工作，帮助加盟商迅速开店。

6、物流配送：巴渝十二景老火锅拥有强大完善的物流体系，能够将物料快速送达店面。

最后：巴渝十二景老火锅”从2015年开放连锁加盟以来，全球门店已经突破400+，加盟店遍布全国及海外各地，能够拥有如此奇迹的扩展速度离不开公司全体以及加盟商、代理商的努力和拼搏，如今“巴渝十二景老火锅”俨然成了火锅行业一匹新晋黑马与绚丽的名片。　　巴渝十二景老火锅也将保持初心，竭力将重庆火锅打造为全球华人喜爱的美食，为重庆火锅走向世界贡献自己的一份力量!