很多人对一座城的概念，大多来源于视觉上的冲击，就像北京的故宫、西安的兵马俑、上海的东方明珠、云南的玉龙雪山，然后凡事都有例外，对于重庆这座城市来说，要了解它，靠的就是舌尖上的热辣滚烫，即使远在千里之外，也能一窥究竟。要说重庆哪家火锅味道好？不是不说这家重庆正宗九宫格火锅店——山城小农女火锅！

秘制牛油锅底是山城小农女火锅虏获不少人的杀器，要熬好这一锅牛油底可不是件简单的事。除了汤底用材讲究，几十种材料一样不少，甄选海拔4500米深山上汉源清溪花椒，与海拔800米石柱红辣椒、贵州黄口姜等30多种原产地食材，经过28道工序匠心炒制而成，辣椒和花椒铺做底，麻辣鲜香汤红油亮，看着这锅滚烫的红油底，小编舌头直打卷。

话不多说，接下来为大家介绍菜品

稻田水牛毛肚：用足半头牛的牛下叶，整整半斤，这可是毛肚中，脆嫩的精华呀！因为是固定发货，数量不多，来晚了可就没了，现撕现做，每片都比手掌还大，在汤汁中翻滚过的毛肚，鲜脆多汁！

九尺鲜鹅肠：除了毛肚，鹅肠也是狠角色，山城小农女火锅的鹅长，每条足足有半米长，完全拉不到尽头，把鹅肠烫几秒钟就可以开吃，一口放入嘴里，脆软，嫩滑，爽的说不出话。

手切鲜牛肉：鲜切牛肉是店里的爆款，很受食肉动物欢迎。毕竟，能吃的这种纹路妖艳的鲜货，完全让人挪不动腿，喜欢有嚼劲些就多煮一会，都说再好的肉煮老就白瞎，它可能是朵奇葩。煮久些入了味反正更鲜香！

吃重庆火锅，流传着这样一句话：红糖糍粑和酥肉，是考验这个火锅店的两大标准！很多专业吃货，必点酥肉和红糖糍粑来品鉴一个火锅店的美味。"火锅伴侣"——酥肉，也是重庆火锅餐桌上常见的小食之一。又脆又香，放到锅里涮一遍吸收了汤底牛油的酥肉会更好吃！

你以为就只有这些好吃吗？要不是文章字数限制，我还能再推荐到地老天荒，足足100多道菜品，鸭血、现炸酥肉、精品耗儿鱼、带皮牛肉、黑豆腐、麻辣排骨…

重庆火锅哪家味道好？重庆正宗九宫格火锅店——山城小农女火锅更有圣诞、元旦双节优惠享不停哟，汇集天时地利人和，你确定不来约一波火锅？赶紧约上你的那个TA，体验正宗重庆老火锅带给你的冬日温暖！