一碗小面,简单而又平凡
透露的是重庆人的生活态度
重庆小面目前已成全国网红小面
真正有性格的面馆生意好、味道好
今天,小编将吃过的这14家各有特色的面馆
送给同样爱吃面条的朋友们~
来!让我们干了这碗面!
秦云老太婆摊摊面
劲道刚刚好的面条配上一点菜叶,再配上以刚猛热烈的新鲜辣椒油为主的作料的调和,一碗热腾腾的重庆小面就这样上桌。
地道的小面,亲民的价格,配上分量十足的大块的牛肉,一起饕餮起来,无论是小面还是摊摊面都香气十足,酱汁的味道也调的恰到好处
❤人均:14元
❤老店地址:谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街
花市豌杂
真正亮眼的是杂酱,店家选用的肉以及酱料,都非常棒,肉粒比较大也非常入味。酱料里面隐隐吃出了芝麻酱的味道,比普通杂酱更醇香,而且经过多次搅拌之后,与手工面条混合的更加均匀,口味更好!
豌杂面的味道,确实很霸道,重庆所有豌杂面和杂酱面里面最好吃的之一。
❤人均:14元
❤老店地址:渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁
十八梯眼镜面
走完重庆非常出名的十八梯,那真的是一个重庆城市进程的一个缩影。不能错过重庆小面排名前列的十八梯眼镜面的。
面非常实在有口感,牛腩大大块的,没有肉筋,共有四大块,酱香浓郁,非常入味。
❤人均:26元
❤地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
胖妹面庄
胖妹面庄,两个门面,但是完全不够用,门口前还有好多桌子都不够用,那人多得简直了。
牛肉面中的牛肉口感很好,炖的又软又糯,面条非常也非常棒!简直完美!
❤人均:15元
❤老店地址: 渝中区 中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
板凳面
板凳面就是重庆人吃面方式,吃碗小面一大一小两个板凳就搞定了。
❤人均:7元
❤地址:渝北区 松石支路112号附31
板凳面是用老式搪瓷碟盛面,吃起来有浓浓的菜油香味,不太辣,吃完口齿留香。
熊YY的店
熊YY的店,里面贴着各种重庆言子,老车牌门票,很有意思。大力推荐牛肉面,牛肉很巴适,很大坨。辣子鸡米线略辣,需要喝水才行,不过辣的黑舒服。
喜欢重口味的必须点辣子鸡系列,干拌的辣得更爽,喜欢清淡的可以点番茄肉圆子汤饭,鸭血粉丝属于川式酸菜味儿,我觉得属于清淡的,外地人估计就觉得算有点辣!用料杠杠的,鸭血又鲜又绵咋,粉也是好粉~
❤人均:16元
❤老店地址:渝北区 冉家坝SM广场LG层(沃尔玛超市旁边)
董小面
酱料做得很好,干溜搭配出来味道很香。
汤色红亮吃上一口面条爽滑味道比较麻辣鲜香。
❤人均:13元
❤地址:沙坪坝区三峡广场小新街29号三角碑地下通道内
彩电面
重庆小面50强前十强,红烧牛筋面,泡椒鳝鱼面,苦芥肥肠面,碗杂面都很正宗,非常好吃。
碗杂面味道不错,挺麻的,牛肉面有大块儿的牛肉,味道有些辣很好吃,面条都很细。
❤人均:14元
❤地址:九龙坡区科园三路彩电中心旁
老地方猫儿面
味道恰到好处,面做的又很劲道,重庆特有的味道!面煮的软,菜叶子鲜脆清香,煮得好!里面的辅料主要是榨菜与葱花。
主角是炒得香喷喷的杂酱与豌豆泥,杂酱的卤香气势如虹,豌豆泥的轻盈暖胃暖心,两者融合之后,在这干拌面里就有了不同,在辣椒的催化下显得味道层次丰富。先咸再甜,然后辣味开始出来,这辣椒煎得香极了!
❤人均:19元
❤地址:沙坪坝区磁器口南街5号附13号
嘿小面
小面店的味道还是不错,简单的麻辣小面,辣味十足,还有种海椒香的感觉。
面条有各个口味的面,还有刀削面、米线米粉、饮品、钵钵鸡,各种选择让你吃不过来。
❤人均:17元
❤地址: 南岸区南坪西路南坪百联上海城购物中心二楼
走走走,跟小编一起去吃碗面
感受重庆的好滋味!