这么冷的天，都能听见秒针行走的声音。

每天哆哆嗦嗦根本就不想起床，

心思都冒出了些许冷气，不多吃点好的

怎么抵御到来的冷空气？

冬天的绝配除了被窝，当然是火锅啦

重庆人的火锅，煮得下一整个宇宙，

四海八荒的朋友，一顿火锅都能熟络起来！

重庆口碑前十火锅——山城小龙女火锅

味道+底料=正宗重庆风味

对于锅底底料，他们家就是这么自信。

山城小龙女火锅始创于1986年，原名“山城火锅”，

32年来秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理由。

优选上乘原材料，其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒

和800米深山里出产的石柱红辣椒，锅底还会加入十多种中药材，

经过数十道工艺精心熬制而成，好吃不上火，

牛油口感纯正，点火看着牛油慢慢融化，

咕噜咕噜冒泡的时候就香辣扑鼻，保证吃货们食欲大开！

新鲜+好品质=吃得好巴适

山城水牛鲜毛肚

说起火锅，如果说你没有吃毛肚就好像吃了个假火锅，

毛肚那可是当之无愧的火锅头牌。

一片毛肚就有巴掌那么大一张，

根本不用担心下锅缩水后在锅里找不到~

都沾满锅底牛油的香气和辣味，

入口又脆又嫩，战斗力瞬间被点燃！

鲜嫩老肉片

老肉片是一份纹理清晰，厚度全部规整划一的上好猪肉，

其口感在火锅的烹煮下尤为让人惊喜，

吃法也是妖艳得很，先要将老肉片往蛋清里一裹，

再入汤抖三抖，变色出锅！吃起更嫩气，

每一片肉都能让人满足到想一整盘消灭光！

秘制排骨

吸满辣汤的秘制排骨，一咬就飙泪！

因为实在是香气满溢，秘制的调料在上面均匀铺展开来，

看起就十分诱人，排骨下锅非常入味，

入口肉便化渣，我一个人都干了好几根~

纯手工虾滑

他们家的虾滑是纯手工打出，虾肉的质感一眼便能看出，

将鲜虾去壳洗净，去除虾线，将虾仁洗净剁泥而成，

闻着就有虾的鲜香扑鼻而来。

翻滚的汤汁热气腾腾，漂浮着刚刚煮好的粉红色的团子，

夹起一个送入嘴巴，又脆又嫩！

农家小酥肉

酥肉是餐前必须来一份的小吃，

好吃的酥肉不能太柴也不能太肥，

既要有香脆的口感又要有回味的肪香，

酥肉中香葱碎和花椒粒更是点睛之笔，

微微的麻触碰舌尖，开胃十足！

看来重庆口碑前十的火锅店！

绝对是这家山城小龙女火锅没错，好口碑，好品质！

网友评价

@爱上旅游者：初次来重庆，第一顿肯定是火锅，整个城市都飘着火锅香气，在同学的推荐下，挑了山城小龙女火锅，位于重庆市观音岩临华大厦旁，装修效果效果看起来比较舒适。火锅吃得爽心不烧胃，厉害的是吃完身上不沾味！排了近1个小时，也是值得的！