你可知道重庆人有多爱火锅呢？随着重庆的爆红，各种美食在重庆是遍地开花，但重庆人依旧偏爱火锅，一年四季，一日三餐，每个重庆人是离不开火锅的。简单的说，开心的时候吃火锅，不开心的时候更要吃火锅，这就是重庆人对火锅最真实的喜爱。

重庆火锅店之多，先不说有好多家火锅店。就按"锅"来说，就有红汤锅、清汤锅、鸳鸯锅、九宫格……按种类来说，就有老火锅、鱼火锅、兔火锅、牛火锅……今天就来重点说说重庆正宗九宫格火锅店——山城小龙女火锅，位于渝中区观音岩工商银行旁，80%重庆人冬日必打卡圣地！

简约而不失情调的店铺装修：山城小龙女火锅以年轻时尚的花海音乐餐厅为主题，带来味觉与听觉的双重盛宴来袭，店内四周铺满鲜花，充满浪漫清新情调，仿佛置身于浪漫的花海，激发出内心久违的安逸感，歌声缭绕让一切都显得更加温馨！

不得不说的正宗火锅锅底：山城小龙女火锅采用上等茂汶花椒、一级石柱红辣椒、纯正藏区耗牛油等优质食材熬制，锅底不含任何添加剂，奶白的牛油慢慢融化，咕噜咕噜，随着锅底的沸腾，香气的弥漫，尝起来辣味正宗，麻味爽口、牛油醇厚、满嘴飘香，鲜香回甜，大冷天来吃，一下子整个身体都热血沸腾。

大片鲜毛肚：大片优质毛肚上的刺根根直立，说明是超级新鲜。经过七上八下的仪式，脆脆嫩嫩的大片毛肚包裹着麻辣精髓，入口脆爽，弹性十足，嚼起来韧劲儿十足！

大刀腰片：这道菜品采用的是荣昌饲养的土猪腰子，无膻味，口感细腻，脆嫩爽口。腰片切的很厚，像个巴掌那么大，吃起来爽脆没有一点腥味，蘸上专属干油碟口感更香更过瘾！

九尺鲜鹅肠：山城小龙女火锅店的鹅肠会比一般的鹅肠要宽很多，脆嫩的鹅肠在锅里七上八下，涮煮过后入食，没有一丝腥味，反而带着一种清爽的香气，口感Q弹，十分过瘾。

手打鲜虾滑;很多火锅店都有虾滑,但真正做到手打的少之又少,这家在是食材上绝对下功夫,纯手打虾滑久煮不老，Q弹的口感绝非是那些"流水线作业"能比的!

还有更多柔时美食等着大家探索,在这样的环境里，大口吃肉，放肆流汗,我就问你还有比这更爽的吗！寒冷的冬天!是时候约一波,来重庆正宗九宫格火锅店——山城小龙女火锅，体味一把正宗火锅的酣畅淋漓！