现如今，人不出城，就能饱尝各色菜系；足不出户，点个外卖也能中西兼具。即使如今的美味佳肴已在各个繁华地段随处可见，也阻挡不了吃货们一颗红心向着吃的康庄大道迈进。
食色，性也。对于追求美食至上的人来说，一种地道的美食，是离不开发源地的。同一种蔬菜，南北方的气候、土壤、温差不同，最后种出来的品质也是不同的；同一种吃食，南北方的口味、习惯、认知不同，最后做出来的成品也是异样的。要体会某种特色美食，就必须去当地，才能找寻到地道滋味。
近来天气渐凉，尤其是怕冷的朋友，你们还好吗？反正我是控制不了我体内的洪荒之力，再不来顿热气腾腾的火锅，我都要学阿基米德把地球撬了！然后我就开始怂恿闺密陪我去重庆玩两天。到达重庆时，时至夜半，重庆这个城市似乎才开始苏醒，透过车窗向外望去，灯火通明的大街，摩肩接踵的都市男女…
第一天：解放碑——洪崖洞——朝天门防空洞老火锅
因为离解放碑不远，自然就来地标这里打卡！满目皆是热闹景象，但不会让人感到厌烦。可能重庆就是一个慢八拍的城市，不像北京上海那样，为了工作匆匆忙忙。漫步在解放碑的步行街，自是舒缓惬意。看着这里的繁华与喧嚣，仿佛有那么一瞬间，也融入进重庆的生活当中，成为这里的一份子。随后，闺密和我前往洪崖洞。
白天的洪崖洞显得循规蹈矩，或许正是和夜晚强烈对比，才让黑夜笼罩的洪崖洞给人眼前一亮的视觉冲击，让人真正体会恍若隔世。璀璨的灯光此起彼伏，那种梦幻唯美的画卷像是亲自见证了时光穿越一般：古老而沉静的历史，在灯光的指引下拉开序幕。暖黄色的灯光，连心中都是一片明亮柔软。难怪这里游人如织，慕名前来者，懂得它的美，就会被它所征服。
重庆的夜景曾被列为世界三大城市夜景之一，山城夜色是重庆最为著名的一景，凭高眺远，万家灯火起伏错落，银霞明灭，与两江粼粼的波光、满天闪烁的星斗交相辉映，其景奇丽醉人。有山之起伏，有城之活力，有水之潋滟，重庆的夜景美得沁人心脾，让人感慨万千。无限风光尽收眼底，不愧为号称“价值百万美元的夜色”。
来重庆的主要目的就是吃一顿心心念念的正宗老火锅。和闺密抱着手机精心挑选，最后敲定就在解放碑附近的“朝天门防空洞老火锅”解决晚饭问题。
入门满目的都是大红灯笼，中式复古镂空屏风，带着川渝地区特有的元素，大厅宽敞舒适，敞亮整洁，绿植的点缀，质感特别唯美，在细节中体现着严谨态度，偏爱这种典雅风格。
红汤锅底一上桌，满满的红油，油面上铺满花椒与辣椒，底料十足。扑面而来的辣味格外浓厚，麻辣中掺杂着香，油香、料香……狠狠的吸了两口，闺密还因此笑话我，好像从来没见过吃的一样。赶紧去弄了油碟，盼着红汤翻滚起来，坐等下锅！
吃重庆火锅，不吃毛肚就等于白吃！特质毛肚极力推荐，按照惯例七上八下，趁着热气送入嘴里，再加上爽脆的口感，一股暖意涌入心头，简直不能太爽。
鹅肠也是火锅中一道不可多得的美食，口感比鸭肠更好，烫12秒足以，吃起来十分脆爽。边吃边涮，边涮边吃…
虾滑丸子料品实在，每一颗丸子里都吃得到鲜虾，煮3-5分钟，在锅面漂浮翻滚就熟透了，入口鲜嫩有嚼劲，又软又有弹性, 特别Q弹哦~
冷艳巴沙鱼也是惊艳到我了,肉质细腻、味道鲜美，切记不能涮太久，10——15秒，起卷就开动，别有一番滋味在心头，爱不释口。
农家黑豆腐也是经典，用“豆中之王”美称的黑豆制作而成，绵软而富有嚼劲,硬香却不失柔美,咸鲜而略带甘甜，要不是吃不下了我一定要点第二份！
“朝天门防空洞老火锅”果然不负重庆火锅的美名，感觉能和闺密在这里吃上一天。一顿火锅下来，赞叹于它美味的同时，也渐渐懂得和能够聊得来的人一起吃火锅，既满足口腹之欲，又让人在精神上感到充实。到底是愉悦的心情令美食更加诱人，还是美食饱腹的幸福感令心情更加畅快，这个谜底也没解开的必要了。只要火锅好吃，玩得开心，就不虚此行。
第二天：磁器口——长江索道——南山一棵树
和那些有着长久历史且闻名遐迩的古镇一样，重庆的磁器口也是个不折不扣的著名古镇。天公作美，第二天是个艳阳天，里面的建筑古色古香，或许是开发的缘故，少了一丝庄重肃穆的古镇氛围，多了些许商业气息。
从正门进去，沿着石板路往里面走，两旁是各色摊贩店铺，大多是小吃和特产。随手要了一个饼，尝起来味道软糯，粉很细腻；磁器口手工现做的糍粑加上黄豆粉又不会太腻，撒点白糖，入口绵软，Q弹爽口，甜到心底；也买了著名的陈麻花，椒盐和五香一样一袋，带回来和家人分享的。口味纯正，酥脆化渣，味道一级棒！
中午吃的杂酱酸辣粉，闻着味道就开始荡漾了。麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻。迫不及待的一口吸下去，粉入了味儿，嚼起来口感很好。酸度和辣味都把握得不差分毫，反手就是32个赞。
长江索道是重庆老一辈的记忆了。它是这个城市跨越长江岸的时光机，在中国也是独一份的。离不开这里爬坡上坎的地势，撑起了曾经的交通往来，如今的特色情怀。
下午去的南山一棵树。那里种了一棵重庆市的市树——黄桷树，因此得名。如果想占一个好角度看风景，要在傍晚前到，余晖将近，云层缱绻，当最后一丝光隐去的时候，霓虹灯徐徐亮起，宁静而深远。没有什么专业设备，一部手机，一双眼睛，一颗记忆的心，就能将一切美好深深烙印。
重庆夜景的美在于上苍赋于起伏的地势，造就了错落有致的节奏美；在于江水悠悠，水天一色静谧而浓郁的朦胧美；在于城市建设者的精心设计，在追求华美的同时又不失秀美。最后一晚的重庆，灯火迷离。觊觎着它的美味，贪婪于它的美丽，留恋着它的点点滴滴。离别将至，也并无伤感，享受过这么美好的岁月，心中甚感圆满。
旧友必会重逢，故地也会重游。时光不老，我们不散，到时候再一起去重庆吃顿热气腾腾的火锅，就这么愉快的决定了…
