随着网络直播的兴起，一些网红美食也来到了大家身边，加上各大品牌的营销助力，让网红美食成为市场上的主流，但是网红美食又能红多久呢？笔者认为，餐饮品牌的定位不应该仅仅靠网络的传播来定性，更需要考虑品质、历史、文化等多方面的因素，毕竟从网红美食推出至今，有多少商家借助这一空子去吸引顾客，反而忽略了产品本身。

尽管如此，餐饮市场上也不乏一些具有匠心精神的品牌的，比如在烤肉届，塞北八旗国人烤肉打造国人真正爱吃的爆款美食，以实力征服消费者。

实力雄厚，打造专属于国人的烤肉江湖

塞北八旗国人烤肉属于北京云水肴餐饮品牌孵化中心的餐饮品牌之一，公司以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，倾力打造以食疗文化为主题的多个特色连锁经营品牌，全权负责在国内的运营、推广与管理。可见，塞北八旗国人烤肉实力雄厚，在市场上它也引领潮流，成为烤肉市场上的王者。

如今，在烧烤行业，韩式烤肉占据中国的大半壁江山，但是就品牌地位而言，谁是状元还有待商榷。未来，谁能迎合餐饮行业的发展趋势，谁能在赶“烤”大军中突围，摘得桂冠？“塞北八旗国人烤肉”这个以皇室国人烤肉定位的品牌，或许还不能给予一个肯定的答案，但是具有320年的历史、以及遵循“药食同源”道理的塞北八旗国人烤肉早在8年前就已声名远扬，并且越来越受到国人的青睐。

遵循中国人的饮食习惯，让经典永久流传

烤肉最早起源于巴西西部草原，是草原牧民的一种特殊生活方式。起初，牧民的生活非常困难，不能正常解决温饱问题，给生活带来一定的困难。后来，牧民想出了一种办法，把自己身边的牛宰掉，用树枝点燃簧火，用柳枝穿上牛肉，撒上粗盐，用火烤熟。开始时制作方法比较简单，后来牧民发现把草原上的野香草制到肉里后，感觉肉质香味浓郁，鲜嫩可口，非比寻常，于是随之留传下来。此时，智慧的国人已经懂得拌上葱姜、香菜等调料，烧烤后食用，肉质鲜嫩，口感香醇，且营养丰富，塞北八旗烤肉即始于此，成为永久流传的经典。

此后，塞北八旗国人烤肉以中草药调制酱料，遵循“药食同源”的道理，巧妙搭配科学饮食。所有酱料均由中医世家根据药食同源的饮食文化配置，建立了独立工厂，融合几十味名贵中草药调制而成。塞北八旗门店专业采购严格检验，环节追溯透明管理，每一种肉都来自天然牧场；食材、原料到蔬果、饮品都经过了最严谨的质检和最权威的认证，皆为纯天然精华，给消费者最好的健康美味。

笔者认为，如塞北八旗国人烤肉这样的美食才是真正值得消费者去追捧的，它经历了上百年的岁月洗礼。传承至今本身就是一个神奇的存在，加上塞北八旗国人烤肉迎合中国人的身体健康需求，将真正健康的饮食方式带给消费者，这一点是任何竞争对手都无法效仿的！