听说廊坊万达周边汇聚了众多美食
其中有一家新开的重庆特色火锅店
才开张试营业就已经圈粉了一众吃货
小编闻风赶到,第一时间为各位奉上试吃体验报告~
迎面来的是充满山城情调的装饰风格
大红色彩运用大胆,感官体验很前卫
山城文化元素融合其间,整体环境与重度绛红的锅底搭配实在是奔放热情!
从重庆远道而来的地道牛油锅底
各色各样、品种丰富的菜品和迎合北方人口味的酱料
满满当当,大大满足吃货的猎奇心
【重庆春熙路火锅】
已经在廊坊万达金街落户辣!
重庆火锅界万众瞩目的星光
成为廊坊新一代吃货的后宫娇娘~
以下是试吃全程记录,请饱腹观看避免引起不适~
来自重庆原滋原味的五种锅底味道
红汤&鸳鸯锅
正宗的九宫格子和红白分明的鸳鸯汤
确认过眼神,是重庆当地人爱的食~
现场拆放牛油底料,安全贴心,百分百卫生好牛油~
锅底炒料全部由重庆空运而来
千里输送食材,只为了正宗
汤头用的是两只大骨大火熬出的高汤
醇香汤头带着满当的辛香麻辣,怎么吃都不腻!
油碟/酱料
南方火锅吃的是一锅味道
传统油碟调制方法一直以蒜蓉+香菜+香油为准
当然,一方土壤养一方饮食习惯
喜欢怎么吃就怎么调,别拘束,放开了吃!
在春熙路火锅,咱按着重庆老传统先来涮一片毛肚
无与伦比的鲜脆果然名不虚传
风靡重庆的毛肚,真的名不虚传!
还有肉厚的耗儿鱼,别看一小条
筷子能扒下很多鱼肉
在锅里滚了十几分钟的耗儿鱼
带着丰富的香辣,再蘸满油碟
鲜甜可口,肉质超紧密
鹅肠很长一条,身高不够的小伙伴得站起来才能夹起
诶!这量尺端上桌来过分了哈!
涮个十来秒,发卷了就可以吃
很有韧劲,一口脆,吃起来还能咯吱作响
虾滑超特别的!每次吃的时候挖一勺
煮好后,一个个跟圆子似的冒在汤面上
外头一层有红汤的香辣,而虾泥的原香被饱满的包裹在里头
咬一口,Q到能弹牙
好吃到流口水~
小吃吃什么?春熙路有七七八八种重庆风味小吃
点了爆款【现炸酥肉】
烫口酥脆,刚出锅的油被吸油纸吸得干净
喜欢吃辣的,撒上一层辣椒面口感更劲爆
趁热吃了精光,真的超级棒!
春熙路火锅还原真实的山城味道,汇聚成一锅的醇厚
重庆的地域风味可不只是尝鲜,让人常常想尝鲜才是真正的魅力!
山城好味道,尽在春熙路火锅(廊坊店)