各位锅粉大家好！

没错，是喜爱美食，每天致力于打卡重庆犄角旮旯各大美食店的小编又又又又来了，哈哈！

话说最近GET到一家火锅店，那是真的很火啊，竟然打出“不新鲜可退货”的六字真言，让大家不服来战.....同样都是火锅店，“红金龙老火锅”你为何如此突出。

抱着看看新鲜，找找茬的想法，小编默默的向红金龙老火锅移动中，都十月份了，外面是真的冷，等小编到店门口却发现，满满的都是人，看来前来挑战的人很多嘛！这些都是排在小编后面哒。

排了3个小时的队小编才进到店里，还好店家贴心的准备了凳子。

店里面的人太多了，小编选了一个4人座的小桌桌。

进到店里第一件事是什么，当然是点点点啦~

小编很霸气的点了个变态辣锅，准备今天晚上筷开杀戒，辣出新高度。

锅底是不是超干净，按比例配好，直接添水就可以煮了。

小编的锅底都好了，红彤彤的一片，喜滋滋的看着就诱人，就是小编的菜还没来，‘我的菜啊，你在哪里，你快回来，我固守在桌边’，嘻嘻，不好意思，好像串歌词了。

既然是找茬当然要点一些可以看出新鲜度的菜啦！

首当其冲，当然是“毛肚”君

刚上桌小编就感觉今天可能要栽

每片毛肚都有巴掌大小，片片颗粒感分明

细看边缘切口，是手撕的，最考验新鲜度

放在红汤翻滚一圈，吃一口，味道相当饱满

大刀腰片

光泽有度，如果腰片不新鲜颜色会暗沉

每片腰片都片薄如纸，据说相当考验师傅的手上功夫，稍有差池就会破

双椒牛肉

片片纹理均匀，颜色粉嫩

每一片都鲜美无比，肉质细嫩到爆

再加上双椒的加持，只想嗨到不要停

极品鲜珺花

小编吃过很多珺花，基本都是开花形状的，第一次看见这种薄片状的

感觉要把自己鲜嫩的每一分都暴露在阳光下

今天的挑战就到这儿啦，毕竟这么多菜品都鲜美无比，虽然没找到茬，但是吃到了美食也是很开心；在此小编不得不对老板说一句“小生，甘拜下风”，来日咋们江湖再见。

江湖挑战地址：重庆渝中区中山一路195号