据中国信息网大数据显示，2018年除工作原因外消费者每周外出就餐频次，火锅占比51%，成为当代用餐趋势，而火锅消费频次中，重庆火锅以独霸半壁江山之势占据榜首，全国重庆火锅店面正式突破35万大关。

重庆火锅加盟热潮持续不减，全国加盟创业者虎视眈眈，但选择哪家重庆火锅品牌加盟，却成为加盟道路拦路虎，今天小编以重庆火锅知名品牌——红金龙老火锅为例为大家详解品牌选择要点。

1. 品牌实力

重庆红金龙老火锅源于重庆独特的山城文化和火锅文化，是汇聚众多餐饮行业精英智慧打造的重庆特色火锅品牌。重庆红金龙老火锅立志于弘扬重庆传统老火锅味道，打造全球性的重庆火锅品牌。为实现重庆红金龙老火锅全国的连锁战略，公司导入先进的特许经营理念，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，凭借优良的品质底蕴、科学规范的经营管理、标准统一的操作模式，目前已有重庆直营店3家，全国连锁加盟店428家，店面扶持存活率高达95%。前后荣获中国十大火锅品牌，中国十佳创意火锅，中国十佳特色火锅，中国火锅代言品牌等多项荣誉。

2. 强力核心技术

重庆红金龙老火锅，坚持只用一次性锅底，遵循重庆火锅4分水.6分油比例，用料精选，采用重庆石柱红，茂汶花椒，甘孜牛油，郫县豆瓣，加入几十种名贵药材，以百年重庆老火锅技艺为基本，添加时尚、健康、快乐的现代主题，打造出广受消费者喜爱的正宗重庆味道。

3.完善的扶持政策

重庆红金龙火锅总部对所有加盟店提供：选址评估扶持，人员培训扶持，装修设计扶持，物资配送扶持，后期督导扶持，营销策划扶持，核心技术扶持，经营管理扶持，技术研发扶持，全方位为加盟商解忧。

红金龙火锅期待与更多有实力的餐饮业精英联手发展、共创伟绩，将重庆红金龙老火锅打造成国内火锅业领导品牌。