夜太冷!
尽管太危险!
只想吃着火锅熬着夜!
爱太深!
尽管荷包空无!
只想开启深夜食堂打卡模式!
最近小编被死党安利一家‘重庆红金龙火锅’,招牌红红火火,明亮耀眼,装修古色古香,雕梁画;据死党描述,红金龙火锅的锅底麻辣鲜香,菜品新奇有特色,身为资深吃货的小编以前竟然没发现,怎能不一次吃个够。
安利第一波:红金龙火锅招牌‘至尊龙身遨游锅’,可能是因为统一形象吧,红汤锅名字霸气,锅底也是龙的形象;看着店员将盛着满满辣椒花椒的锅底端至小编面前,幸福感满满。
安利第二波:吃出诗意生活。
贵妃入浴,把每一片牛肉都吃出高级感。
精选一整头牛只有一块的牛里脊肉;将色泽鲜红的牛肉薄片沐浴到雪白的牛奶中,让牛肉慢慢舒张开来,充分吸收牛奶营养,然后再放入锅中烫涮8秒即可使用;肉片久煮不老,一口一片,汁水饱满,略带一点儿嚼劲,口感满分。
九尺鹅肠:举到手酸的新鲜教主,每一根都是屏幕装不下的长度。
红金龙火锅的鹅肠颜色粉嫩,肉质厚实饱满,全程冰镇上桌;小编吃鹅肠一般遵循七上八下15秒为最佳,因为第一次体会到烫鹅肠举到手酸,所以用了一下勺子,鹅肠因吸收红汤而颜色变深,吃上一根是Q弹十足的口感,嚼劲连绵不绝。
悄悄盛开的玫瑰:亲手打造不一样的美食风情。
红金龙的玫瑰花配的不是精品包装,而是灵魂伴侣‘农家手工现磨辣椒碟’,没有1+1=2,只有相辅相成的刚刚好。
将新鲜切花的鸭胗摆盘成玫瑰花的形状,辅以茼蒿打底,让每一朵花在食客的筷尖盛开;鸭胗相比其他菜品用时稍久,小编一般都会让它自己在红汤中游2分钟,充分吸收锅底味道,煮熟后沾上辣椒面,敲香!!!
温馨提示:打底的茼蒿也可以吃呦,乃解腻清火之佳品。
虽然红金龙火锅让小编没空去蹦迪,但良辰美景唯美食不可辜负,也算停留得值;当然,好吃的菜品千千万,忙着涮火锅的小编是没有空介绍的,如果你有空有闲,就自己到红金龙火锅打卡品尝吧。