夜太冷！

尽管太危险！

只想吃着火锅熬着夜！

爱太深！

尽管荷包空无！

只想开启深夜食堂打卡模式！

最近小编被死党安利一家‘重庆红金龙火锅’，招牌红红火火，明亮耀眼，装修古色古香，雕梁画；据死党描述，红金龙火锅的锅底麻辣鲜香，菜品新奇有特色，身为资深吃货的小编以前竟然没发现，怎能不一次吃个够。

安利第一波：红金龙火锅招牌‘至尊龙身遨游锅’，可能是因为统一形象吧，红汤锅名字霸气，锅底也是龙的形象；看着店员将盛着满满辣椒花椒的锅底端至小编面前，幸福感满满。

安利第二波：吃出诗意生活。

贵妃入浴，把每一片牛肉都吃出高级感。

精选一整头牛只有一块的牛里脊肉；将色泽鲜红的牛肉薄片沐浴到雪白的牛奶中，让牛肉慢慢舒张开来，充分吸收牛奶营养，然后再放入锅中烫涮8秒即可使用；肉片久煮不老，一口一片，汁水饱满，略带一点儿嚼劲，口感满分。

九尺鹅肠：举到手酸的新鲜教主，每一根都是屏幕装不下的长度。

红金龙火锅的鹅肠颜色粉嫩，肉质厚实饱满，全程冰镇上桌；小编吃鹅肠一般遵循七上八下15秒为最佳，因为第一次体会到烫鹅肠举到手酸，所以用了一下勺子，鹅肠因吸收红汤而颜色变深，吃上一根是Q弹十足的口感，嚼劲连绵不绝。

悄悄盛开的玫瑰：亲手打造不一样的美食风情。

红金龙的玫瑰花配的不是精品包装，而是灵魂伴侣‘农家手工现磨辣椒碟’，没有1+1=2,只有相辅相成的刚刚好。

将新鲜切花的鸭胗摆盘成玫瑰花的形状，辅以茼蒿打底，让每一朵花在食客的筷尖盛开；鸭胗相比其他菜品用时稍久，小编一般都会让它自己在红汤中游2分钟，充分吸收锅底味道，煮熟后沾上辣椒面，敲香！！！

温馨提示：打底的茼蒿也可以吃呦，乃解腻清火之佳品。

虽然红金龙火锅让小编没空去蹦迪，但良辰美景唯美食不可辜负，也算停留得值；当然，好吃的菜品千千万，忙着涮火锅的小编是没有空介绍的，如果你有空有闲，就自己到红金龙火锅打卡品尝吧。