近年来，我国的电商平台如雨后春笋般涌现了出来，各家激烈的价格战更让消费者“大呼过瘾”，纷纷掏出电子支付账户“加油助威”。然而在电商的营销下，实体经济的表现却越发不景气，很多服而在这场实体业的“寒冬”中，实体餐饮业却是“一枝独秀”。因为自古民以食为天，随着国民经济收入的增长，越来越多的人喜欢在外面吃饭，饮食消费的可支配预算也随之增加，餐饮行业就在这样的形势下就如一匹黑马，在低迷的实体经济中脱颖而出。

酸菜鱼拥有千亿市场蓝海在餐饮行业中，酸菜鱼这道源自于重庆的美味佳肴，一直以其酸辣爽口的美味而风靡全国。有数据显示，当前我国酸菜鱼每年的消费规模可达上千亿元以上，无疑是餐饮界中巨大的投资蓝海。当前各大城市的餐馆都会有酸菜鱼这一道菜品，但作为一个投资项目的话，酸菜鱼中有着诸多的问题亟待升级。当前，每个餐馆做出来的酸菜鱼口味都大同小异，如果没有鲜明的口味区别，那么单独做一个酸菜鱼品牌很难有差异化竞争力；其次，酸菜鱼是一个单一的菜品，想要抓住食客的胃还需要多样化的菜品才行；还有一点就是，与酸菜鱼有关的品牌形象也很难定义，如果没有一个特色的形象，难以让食客对酸菜鱼的品牌产生深刻的记忆。小疯丫@生气的鱼酸菜鱼创新升级作为新兴的原创餐饮主题品牌，小疯丫@生气的鱼就在酸菜鱼、啵啵鱼的基础上，对鱼锅菜品进行了全面的创新升级。除了经典的老坛酸菜鱼口味外，小疯丫@生气的鱼还推出了啵啵鲜椒、畅享麻辣、开运金汤、海鲜毛血旺等多达十一种口味的鱼锅，各种香辣、浓郁、爽麻、厚重的口味任君挑选。值得一提的是，鱼锅都是由独家专利的火云煲盛装，每口锅里都会有层层“仙气”冒出，让食客们觉得好看又好玩，98.3%的新顾客在上餐后都会主动拍照，与朋友分享这一神奇的鱼锅菜品。而在饮食种类上，它还添加了佐餐小食、特色甜品、风味饮品等多种餐饮食品，满足了食客们多元化的饮食需求。

小疯丫@生气的鱼的品牌形象是一个呆萌的疯丫头与胖嘟嘟的大鱼，而它的客群定位是时尚潮流的年轻人，这样个性化的主题设计不仅可以容易戳中年轻人的萌点，暖色调的餐厅空间设计，更营造了一种潮流青春的氛围，让食客们有一种全新的就餐体验。不仅如此，小疯丫@生气的鱼对品牌“趣萌、青春、分享”的诠释，更易于引起年轻人的共鸣，让他们在不知不觉间就牢牢的记住品牌，把小疯丫@生气的鱼当作自己青春的一部分。

个性化餐饮品牌全国招商

当前，小疯丫@生气的鱼正在面向全国招商，丰富的菜品、多样化的口味以及别出心裁的品牌设计，都成为了小疯丫@生气的鱼在酸菜鱼市场中无可比拟的优势。除此以外，该品牌对于合作商更是有全程指导、特惠扶持、前面配送、模式复制、免费培训、量身策划、同步管理、信息共享八大加盟支持策略，为加盟商解决初期创业的后顾之忧。在千亿元的酸菜鱼市场蓝海下，小疯丫@生气的鱼将与加盟商携手掘金，共同缔造酸菜鱼消费市场中的又一个致富传奇！