近两日，黑龙江桦南县发生疑似羊炭疽疫情一事在网上传得沸沸扬扬，据了解，8日下午，相关部门已对该养殖户255只有感染风险的羊进行捕杀，目前羊群扑杀掩埋等工作正在加紧进行，疫情已有效控制，无蔓延扩散。那么，羊炭疽究竟是一种什么样的疫病？怎么能避免传染到人呢？日常我们又应该如何预防？

什么是炭疽病？

2012年8月13日，辽宁省沈阳等地传出皮肤炭疽病疫情。8月3日，江苏省连云港便发现2例皮肤炭疽病例，有5人因出现不典型症状。一时间，皮肤炭疽病成为了网络搜索的热点词汇。那么，什么是炭疽病？

炭疽病主要是因牛、羊、骡、骆驼等食草动物接触土生芽孢而感染所导致的疾病，人类因直接或间接接触病畜和染菌的皮、毛、肉、骨粉等均可发生感染。

什么原因致病的？

“如果牲畜身上带有炭疽杆菌，人只要与其进行接触，被感染的可能性非常大。”暨南大学附属第一医院公共卫生专业博士陈祖辉表示，炭疽病主要是因牛、羊、骡、骆驼等食草动物接触土生芽孢而感染所导致的疾病，人类因直接或间接接触病畜和染菌的皮、毛、肉、骨粉等均可发生感染。

据陈祖辉介绍，炭疽病是一种由炭疽杆菌引起的人畜共患急性传染病，主要分为皮肤炭疽病、肺炭疽病和肠炭疽病。其中通过皮肤接触感染上皮肤炭疽病的发生率最高，也最为常见，占到90%左右。

中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科副教授毛越苹表示，皮肤接触病畜及食用病畜肉是人类感染炭疽病的主要原困，前者会引发皮肤炭疽病，后者因为将病畜肉连带炭疽杆菌一起吃进了肚子里，可引起肠炭疽病，而如果吸入了带有炭疽杆菌的空气，则会引起肺炭疽病。

危害到底有多大？

如果炭疽杆菌通过人的呼吸道侵入人体，会引起严重肺炎；若炭疽杆菌经胃肠道侵入，则会引起急性肠炎。患肺炎和肠炎者均易引发败血症，患者有致命危险。

怎么避免传染到人？

人感染炭疽杆菌主要通过工业和农业两种方式。接触感染是主要途径。牛、羊、骆驼、骡等食草动物是其主要传染源。人直接或间接地接触病畜和染菌的皮、毛、肉等，会感染炭疽。因此，人们只要不接触、宰杀、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，一般情况下就不会被感染发病。

日常应该如何预防？

1、不要吃来源不明的肉类，肉类食物要用高温加热、煮熟，食用牛羊肉时需要煮沸至100摄氏度40分钟。

2、避免接触受感染动物或受污染的动物制品，炭疽病在卫生条件差的地方多发，应注意环境卫生。

3、避免去病源地，如果一定要去，应该做好防护措施。

4、日常生活中一定要养成良好的生活习惯。比如，用来切食物用的砧板，要生熟分开使用，每次用完务必冲洗干净；处理食物前须洗净双手，皮肤有伤口的话要及时处理。

（资料来源：中国之声、南方日报、新京报）

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