在渝北区长安锦绣城附近上班的郭女士,近日向上游新闻记者反映,她在一家路边的面馆吃了一碗肥肠面,点餐的时候没有注意价格,因为平日里她经常吃肥肠面,没想到结账的时候被告知一碗肥肠面要48元,郭女士这才注意到该店的价目表,小面12元、杂酱面26元、肥肠面48元、牛鞭面168元......上面的价格令她觉得很不可思议。
她觉得这就是一个路边的小店,而且面也没什么特别,就是一碗普通的甚至有点难吃的肥肠面,为什么会这么贵?
郭女士一气之下发了一条朋友圈,引来了大家的吐槽:“以后都不敢说自己穷得只能吃面了,我连面也吃不起。”
3月30日,上游新闻记者来到长安锦绣城大门口一侧的“家里面庄”面馆。面馆位于一家海鲜吧的旁边,招牌很小,和很多小面馆一样,厨房就摆在入口处,灶台上摆放着佐料以及盛面的碗,走近之后可以看到,门侧挂着《重庆特色小面指定培训单位》等两块牌子。
走进门,上方悬挂着一张大大的价格表,上面的价格确实令人吃惊。
记者点了一份小面,面端上来后看起来与其他面馆的面并没有什么不同之处,吃起来也没什么大的差别。
跟记者一同前来的朋友蒋先生表示:“没感觉特别好吃,但是很像自己在家里打佐料煮的面。”附近开店的商家郑先生对表示,在这家面馆吃过一次,感觉没什么特别的,还这么贵,就没再去过了。
记者在店内找到了面馆老板,“我们的面都是真材实料,辣椒、花椒等作料都是手工制作,肥肠牛肉都是鲜货,佐料里面没有添加任何鸡精味精,吃的就是原料本身的味道。”
老板对记者表示,面馆已经开了十几年了,从开业的时候价格就比别人家贵很多。他们一直追求的是品质,菜会认真的冲洗几遍,猪肉是用的好猪肉,肥肠牛肉也没有浸泡在红油里掩盖味道,吃的是健康。
“我们不卖外卖,如果有人非要打包的话,我都会跟他讲清楚,把面放在塑料盒子里肯定是不健康的。”该老板表示,店里的每一个菜品做出来之后,她都要最先品尝,她说:“如果这些东西不健康,我早都长得不知道有多胖。”
记者从下午五点钟左右来到面馆,到五点四十几分,并未看到其他顾客前来吃面,该老板表示,自家生意挺好的,几十块钱吃碗健康的面并不贵,如果小面卖六块,那么自己成本都不够,“还是有很多人喜欢这里的味道,如果生意不好怎么能开得到十几年。”
上游新闻记者 宋剑
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重庆那些价格很贵的面馆,你吃过几家?
井汤牛骨面
原味牛骨牛肉面2两:27元
原味牛骨牛肉面3两:40元
泡椒牛骨牛肉面2两:30元
泡椒牛骨牛肉面3两:45元
秘制牛骨牛肉面2两:30元
秘制牛骨牛肉面3两:45元
包包白专业牛肉面
牛肉面2两:28元 牛肉面3两:42元
包师傅私房牛肉面
麻辣原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
滋补原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
泡椒原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
麻辣原汁肥牛肉面:28元
滋补原汁肥牛肉面:28元
泡椒原汁肥牛肉面:28元
三块石头面
招牌牛肉面:28元 肥肠面:24元
眼镜面
牛肉面2两:26元 牛肉面3两:39元
嗨小面
墨鱼炖鸡面:26元 泡椒牛筋面:26元 三鲜玉兰面:24元 酸菜肉丝面:20元 泡椒鸡杂面:20元
盅盅面
酸菜牛肉面:22元
潇洒面
牛肉牛筋面2两:20元
牛肉牛筋面3两:30元
黄喉面3两:20元
老虎面
牛肉面:20元
夻 [huà] 厶[sī]牛肉面
秘制牛肉炸酱面:20元
老肖家秘制牛肉面
牛肉面:20元
古州万城重庆小面
古州万城红油小面2两:18元
炸酱面2两:28元
火锅面2两:38元
三十三碗黄牛肉面
黄牛肉面2两:33元,团购31元送一份老红糖醪糟汤圆。
三块石头面
美女肠头面一两:18元
精品牛肉面2两:28元
PS:如果觉得上面这些面的价格还可以,前几年听说渝北区龙华大道开了家面馆,小面、酸辣粉统一价格——158元/碗。
为什么这么贵?店内服务员表示,所有的食材都是凌晨4点去屠宰场买回来的,一天内销售,保证新鲜,味道自然好,价格也稍微贵些。
好吧,稍……微贵些。
亲,你还知道哪些贵的离谱的面馆呢?
资料来源:重庆购物狂、十大品牌网、重庆小面网
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