新华网消息,随着疫情防控常态化和复市复消的持续推进,以火锅等美食闻名的重庆餐饮消费加速回暖。来自重庆市商务委的数据显示,截至5月底,重庆市餐饮商户复工率为94.3%,餐饮消费复苏率达到91.8%。而火锅是重庆人“疫情后最想吃的食物”,火锅店的火爆场面成为当地消费复苏的缩影。据统计,重庆市餐饮业呈现出火锅好于中餐、堂食好于宴席、线上线下同步发展等特点。
烫一份爽脆的毛肚,享一顿鲜辣的火锅成为许多重庆市民进行餐饮消费的首选。新华网发 (滕华 摄)
重庆市渝中区一家由防空洞改造成的火锅店内,消费者正在用餐。新华网发 (滕华 摄)
与火锅用餐方式类似的“串串”近来也生意火爆。在重庆市九龙坡区科园四路,多家火锅串串店门口也座无虚席。新华网发 (滕华 摄)
撸串、喝酒、摆龙门阵……餐饮店内的热闹氛围已基本恢复至疫情以前。新华网发 (滕华 摄)
重庆市九龙坡区科园四路上,火锅、串串门店成为市民聚会的重要场所。对重庆人来说,火锅不仅是美食,更是一种生活。新华网发 (滕华 摄)
原标题:重庆:餐饮消费复工率超九成
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