新潼南客户端消息，太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自重庆市潼南区太安镇，当地老百姓充分利用独特的山水地理条件和得天独厚的鱼类料理优势，让太安鱼成为潼南的一张美食名片。
2009年被列为重庆市第二批非物质文化遗产保护名录。请客不吃太安鱼，客人心头不安逸！欢迎大家来潼南吃太安鱼！
潼南传媒成渝光影突击队 胡义双 周小娟 付海霞 邹兵
原标题：Vlog｜跟着主播游潼南 邀您品尝非遗美食太安鱼
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
举报
