十三香小龙虾月饼、牛蛙酸菜月饼、藤椒牛肉月饼、梅干菜猪肉月饼、腌笃鲜月饼、云腿鸡枞月饼……

有剁手党吐槽说，“现在吃月饼就好比点盖浇饭，还有什么浇头是不能加的？”这不，临近“月饼节”，淘宝上各种奇葩月饼不断蹿红、各种口味颠覆三观。

但也有资深吃货表示，网红月饼再新鲜，也抵不过传统月饼好吃。

看看下面的这些月饼，你更喜欢传统月饼还是网红月饼呢？

传统月饼

据说，中秋吃月饼的习俗可以追溯到唐朝。长期以来，月饼与各地饮食习俗相融合，逐步形成了广式、京式、苏式、潮式、滇式五大月饼“门派”。

广式月饼：广式月饼是目前最受百姓喜爱的一类月饼。它起源于广东及周边地区，已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，皮馅的油含量高于其它流派。

京式月饼：京式月饼重用麻油，浑身透着一种皇城脚下的富贵感。传说古时候某年北京闹了一场严重的瘟疫，广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爷。兔爷用红白两种药治好全城百姓后返回月宫，这两色药便演化成自来白、自来红月饼，也就是京式月饼的代表。

苏式月饼：原名酥式月饼，起源于上海、江浙及周边地区，后相传为苏式月饼。主要特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有鲜肉苏式月饼、黑芝麻苏式月饼等。

潮式月饼：又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种。

滇式月饼：据传，明末清初退据昆明的南明小朝廷的皇帝终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨师选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜精糖包馅，一解皇帝乡愁。后来，这种做法流传到民间，经过数次改良，火腿月饼逐步成为滇式月饼的一大特色。

如今，传统口味已经不能完全满足人们对月饼的需求，于是各类奇葩月饼、网红月饼纷纷闯入月饼“江湖”，自立“门户”，成为中秋消费新选择。

网红月饼

小龙虾月饼：用小龙虾做月饼，真的是出乎意料……馅料里满满的都是小龙虾肉，这样吃小龙虾岂不是可以不用剥壳啦？

据老板介绍，香辣小龙虾制作手法与一般鲜肉月饼相似，将一半小龙虾肉和一半鲜肉包在酥皮中，再烤30分钟后即可成型。

榴莲月饼：榴莲月饼采用真实榴莲果肉入馅，外表是冰皮，吃起来口感更佳。

流心月饼：月饼一口咬下去还有流动的馅料，格外让人有满足感。

法式月饼：酥软的外皮和浓厚的芝士心口感柔细绵密。因为有了夹馅，口感上顺滑绵软，是年轻人也十分偏好的一款。

冰皮月饼：冰皮月饼很早很早就在中国香港流行了，是星巴克在大陆开了最响的一炮，自此冰皮月饼在国内流行开来。

再比如，这款“皮蛋月饼”。

还有这些牛气冲天的“超级豪华版”月饼：牛蛙月饼、鲍鱼月饼！

除了那些“语不惊人死不休”的奇葩月饼，还有很多大品牌和月饼厂商合作，推出了创意十足的“网红月饼”。比如这款以“月兔”“祥云”为造型的由故宫博物院推出的月饼套装就深受网友喜爱，网友纷纷评价说“萌哭了”!

综合自：未来网、新华网、江苏网络广播电视台、界面新闻

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