5月24日下午，巴西代表队部分选手乘飞机达到江北国际机场。据悉，“一带一路”国际技能大赛将于5月26日至31日在重庆举办，来自全世界各个国家和地区的代表队正在陆续抵渝。他们将展现哪些专业技能呢？
记者了解到，巴西代表队本次共有7人来渝，其中参赛选手3位，将分别参加餐厅服务、信息网络布线和健康和社会照护三个项目的比赛。参赛选手之一的古斯塔沃告诉记者，他今年19岁，这次比赛参加的项目是餐厅服务，已有两年的学习从业经历。“这可不是倒咖啡那么简单的工作，要学的东西很多，包括调制鸡尾酒、水果拼盘、菜肴烹制等等。餐厅服务水平的高低会直接影响着客人的用餐体验。”
为了这次比赛，古斯塔沃专门准备自己的“独门秘笈”。“餐厅服务这项技能更多是靠实践来训练，最终目的就是服务好客人，这需要有专业的技能、和善的态度，以及足够的耐心。”古斯塔沃说，在两年的工作中他总结出了很多经验，也掌握了属于自己的“必杀技”。
小伙伴都知道，热情似火的桑巴舞是巴西的特产，也是最大众化的巴西文化表达形式之一。“我在服务时会采用比较热情开放的方式，让客人也能更有愉悦的心情。”古斯塔沃说，除了服务外，真诚的态度也很重要，“我们每天接触的客人很多，什么样的客人都有。当发生意外事件时，诚恳的态度能帮助你解决很多问题。”
古斯塔沃还透露，在巴西，他用热情周到的服务和很多用餐客人都成为了朋友，这次来重庆也期待能交到更多的朋友，“我这次会在赛场上展现地道的巴西式餐厅服务，希望大家能够喜欢。”
上游新闻·重庆商报记者 唐小堞 韦玥
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