今年3月，50岁的老赵完成了强制隔离戒毒后，回到了家里，他决定“重操旧业”。他的“重操旧业”并不是复吸毒品，而是干之前的老本行——农家乐。“在戒毒期间，我参加了烹饪技能培训，学会做很多菜。不过更让我知道餐饮这一行该如何管理。”如今，老赵开在北碚的农家乐已经远近闻名了。
强制戒毒两年“再操旧业”
老赵是江北区人，多年前就在北碚经营着一家农家乐。妻子没有工作，就帮他照看农家乐的生意。“但当时不知道怎么管理农家乐，常常不去，服务员工作也很不负责，所以生意一直不好。”
2015年，老赵因为吸食冰毒，被公安机关决定强制隔离戒毒两年，来到了北碚西山坪的戒毒康复所。去年9月，康复所内的职业技能培训基地开始试运行，老赵成为了第四期学员。和他一起学习的康复人员，有的学到了电工知识，有的对电商产生了浓厚的兴趣，老赵则参加了烹饪技能的培训项目。
“以前我不会做菜，也不知道餐饮行业该怎么管理，现在我才恍然大悟……”今年3月份，两年的强制隔离戒毒期满，老赵这次信心满满，发誓一定要把农家乐搞好。
农家乐如今远近闻名
老赵告诉记者，他本人没有不良嗜好，以前吸食冰毒是因为交友不慎。
两年来，他除了戒毒，也悔恨当年自己做的错误选择。如今他想“东山再起”，不但对农家乐的菜品进行了改良创新，也天天在店里照看，让管理也有很大进步。
近半年来，老赵所经营的农家乐生意越来越好，“生意好的时候，每天营业额有近万元。”他的农家乐也在当地远近闻名。
职业培训基地正式揭牌
6日上午，在试运行一年以后，位于市戒毒康复所内的“重庆市戒毒康复人员职业技能培训基地”正式揭牌，并进行了开班仪式。
据介绍，为有效降低戒毒人员复吸率，提升回归社会操守保持率，让康复人员学到一技之长，成功融入社会，重庆市教育矫治局建立起康复人员职业培训基地，拥有培训厂房2栋，面积4000余平方米，配备有实训教室4间，教学培训设备100余台，形成了设施完善、功能齐备，集课堂教学、实操实训于一体，具有120多个实训工位，可以容纳240余人的综合性职业技能培训基地。基地先后开设了中餐烹饪、计算机应用、美发美甲、维修电工和电子装配等适合康复人员回归就业的培训项目。
戒毒康复人员职业技能培训工作试运行一年来，先后开办职业培训班8期，培训戒毒康复人员270多名，培训过程中无1人退学或请假，学员参培率、合格率均达100%，全部获得社会职业院校颁发的结业证书，使戒毒康复人员回归社会操守保持率同比增长32.7%，就业率同比增长37.8%。
上游新闻-重庆晨报记者 谭遥 摄影 甘侠义
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