△英国太古（中国）有限公司主席朱国梁

2016年，太古集团在创建第200年、进入中国市场第150年之际，宣布全资收购重庆新沁园食品有限公司，布局新成渝市场。

太古并购新沁园，在给中国烘焙产业带来新格局、新变化的同时，也为重庆的民营企业发展提供了一种新理念、新路径。近日，重庆晨报记者专访了英国太古（中国）有限公司主席朱国梁。

谈并购新沁园：上半年收益增加17%

重庆晨报：除了并购重庆新沁园，太古还有其他并购计划吗？

朱国梁：并购和整合是太古一个业务发展模式。除重庆新沁园外，太古饮料在中国内地的区域重整已于2017年7月全部完成。

并购只是一个发展方向，我们还有很多业务来自于中国，比如太古冷链物流在中国内地建设了七座冷藏设施，随着多个大型现代化冷库相继投入运营，太古冷链物流正致力于打造全国性的冷链物流网络。

重庆晨报：你怎么看中国零售消费的发展？

朱国梁：今年零售业发展势头良好，太古在中国内地的相关业务取得了不错发展。比如，新沁园食品公司今年上半年的收益和毛利分别同比增加17%和27%。

从大周期来看，中国的消费行为已从满足基本需求，向满足品味需求实现了跨越式发展，目前正在进入品味需求的多样化发展阶段。中国的消费行为处于质变的发展过程，处于从粗放到细分的发展过程，企业的产品也必须从单兵作战发展为集团作战，才能满足时代需求。

谈消费升级：重视服务、体验和品质

重庆晨报：在中国消费升级大背景下，太古在中国的业务布局是否会做出调整？

朱国梁：谈到中国的消费升级，我认为有几个趋势：第一，经济结构变化很大，尤其在大城市，我们整个经济架构更趋向于发展服务业。服务业占GDP比重会越来越高，人们更加重视优质的服务和品牌，除了产品本身，消费者越来越看重服务和体验。第二，人们对品质的要求日益提高。

目前太古处在一个很好的位置。精益求精是太古核心价值之一，我们确保所有业务都不断提升质量，因为在竞争激烈及选择众多的市场下，消费者会选择最高质量和最好的服务及产品。

重庆晨报：现在中国的线上消费在快速增长，但是太古的业务比较多的是实体、实业部分，数字经济的发展对太古会产生影响吗？

朱国梁：随着数字经济的快速发展，内地“互联网+”将释放出巨大活力，移动支付、共享经济的进展令人瞩目，相关前沿行业的发展将孕育新的模式和商机。

我们旗下的一些业务与互联网关联度较高，比如航空公司，很多人是通过网络买票，我们专门建立了网站，方便旅客查询票价信息和网上购票等。地产业务也有很多零售项目，我们与客户一起利用互联网拓展业务。太古集团不是一家互联网公司，我们需要根据多元化业务的本质属性，在实体业务和电子商务之间实现业务组合的平衡，而非盲目地将所有业务都“互联网化”。

我们做的每一个行业、每一个板块，都要“拥抱”这些新科技。不但不抵制电子商务的经济模式，反而会采纳对电子商务科技的应用，更多地考虑线上线下如何配合。未来，太古将在新技术方面有所投入，配合新一代的经济发展。

谈企业经验：注重自身培养团队

重庆晨报：请简要介绍一下“太古之道”是什么。

朱国梁：“太古之道”的精髓深度阐述了我们的企业文化。第一，太古集团始终以长远的眼光来投资和发展在华业务，聚焦实体经济，不断累积经验及专业知识，创造业务的长远价值；第二，我们重视产品的质量，力求做到精益求精。我过去30多年都负责航空领域的业务，我很有信心，国泰航空是全球最安全的航空公司之一，无论是我们的酒店、飞机维修中心、饮料，还是购物商场都很重视质量。第三，太古注重人才培养，很多高管都是通过“企业领袖培训生”计划进入太古的，这个团队有很丰富的国际经验。

上游新闻-重庆晨报记者 仇峥

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