为提高员工安全意识，落实安全管理责任，提升应急处置能力，近日，渝学公司组织全体员工开展了安全知识专项培训。培训内容包含消防安全和食品安全有关内容。
培训会上，来自重庆利民防火中心的培训教官结合图片、视频等资料，用以案说法的方式，对全国范围内的重大真实火灾案例作了详细介绍，强调了掌握消防安全知识的重要性与必要性，并重点讲解了消防隐患的防范、消防器材的使用方法和火场逃生自救等知识。通过培训，进一步增强了员工“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”消防意识，对防范各类消防安全事故起到了良好的宣传教育作用。
随后，公司质控专员结合食堂物资集采配送工作实际，围绕如何辨别食堂物资品质，如何预防食物中毒及应急处置措施等内容向全体员工作了深入细致的讲解，以丰富员工食品安全理论知识，增强质量监管能力，确保做好校园食品安全监管工作。
最后，公司负责人蒋青玲强调，渝学公司为全区公办中小学食堂提供食材配送服务，要立足岗位职责、主动作为，履行食品安全监管责任，严把食品安全关，并向配送学校和供应商作好食品安全引导和宣传工作，共同守护师生“舌尖上的安全”。
通讯员 刘小梅
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