• 每日一笑 | 又到了吃蟹的季节,我妈却烧了一团黑乎乎的东西,还冒火星...
    10-04 12:12:22 来源:上游新闻综合

    现在已经到了吃蟹的季节。

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    微博网友“@園田師霾”发了一张照片,让大家笑喷了!

    “老妈蒸大闸蟹,蒸好了拿出来自己吃的之后忘了关火了,

    然后剩下锅里的就变成了这样……

    据我妈回忆说,她发现时这几只身上还在冒火星。

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    来,看大图……

    安能辨我是螃蟹...

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    心疼这只大闸蟹啊!!

    没想到,网友纷纷晒出了同款,这简直太浪费了好吗!

    旗鼓相当的对手?这并不是一件值得炫耀的事情好吗!

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    大闸蟹:看我脸色行事!

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    大闸蟹:是我不够肥?还是我不够美味?

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    当然,其他黑乎乎的作品也是不少……

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    大中午的看得我毫无食欲...

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    这是煤球吗?

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    碳烤玉米?

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    不想说了,要不你猜猜这是啥。

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    这怕是个艺术品。

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    最后……

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    看得流口水了吗?

    今天就是中秋节,除了月饼,螃蟹也是团圆饭的重要角色,

    真正的行家,都是这样吃大闸蟹的↓

    1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后里面的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出或是被吸出,因此要留到最后吃。

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    2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

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    3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

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    4、吃完蟹盖轮到蟹身,用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

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    5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

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    6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

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    7、把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

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    8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

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    9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整分开了。

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    这样,一只大闸蟹就能吃得干干净净,甚至吃出来的蟹壳,还能完整地拼回一只蟹的形状来。

    注意!

    这些地方不能吃↓

    蟹腮

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    蟹肠

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    蟹胃

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    蟹心

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    综合自:987私家车广播、都市快报、北京青年报



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