来到重庆的游客，都抱有一个同样的目的，那个目的就是吃上一顿火锅，虽然重庆的美食很多，但是重庆火锅作为美食的代表，自然不会差到哪里去。但是重庆火锅千千万，想要逐一品尝一天三顿都需要花上好几十年的时光，所有选择吃经典重庆火锅才是正道。那么重庆老火锅哪家好吃呢？为大家推荐【重庆朝天门防空洞老火锅】！

重庆老火锅哪家好吃？重庆朝天门防空洞老火锅带你体验味觉视觉双重体验！

环境篇：

火锅店装修风格是时尚简约的风格，墙面整体是卡其色。同时每一面墙都有不同的装饰，墙面各种格子显得墙面十分的凹凸有致，在店内还有各种鲜花、绿色盆栽进行点缀，让整个店面显得十分的舒适，如果不是那浓烈的火锅香味，都看不出来这是一家火锅店。

味道篇：

红油锅底微辣

这家店为大家推荐经典红汤锅底（外地朋友点微辣就好）。因为店里的红汤锅底十分有特色，属于越煮越香，越煮越辣。在刚开始的时候并没有这种感觉，但是吃着吃着就会发现，香味和辣味都逐渐出来了，吃起来十分的过瘾，根本放不下筷子。

特色菜品推荐：

鲜毛肚

每一片鲜毛肚都是当天采购！保证货源新鲜，从屠宰场到锅里时间不超过5小时！选用最鲜嫩的一部分，又大块吃又薄，只需要在锅底烫个8秒，再沾上一点蒜泥，入口麻脆香爽口、咸甜适中，尤其是嚼到后面，鲜美的毛肚汁爆开，混合蒜香，回味无穷。

鲜鸭血

鲜鸭血是一种让人又爱又恨的菜品，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就不喜欢。以前小编也不喜欢鲜鸭血这一道菜，但是自从来到【朝天门防空洞老火锅】这家店后，就对鲜鸭血无法自拔。冷锅下，熟了自己浮上来，吃起来就像吃豆腐脑一样十分的鲜嫩，也没有腥味。十分美味。一碗鲜鸭血往往一个人就情不自禁的吃完了。

精品鲜鸭肠

作为重庆的“老三篇”，吃火锅怎么能少得了鸭肠呢？如今很多火锅店的鸭肠做的都不到位，往往除了食客不知道烫多久之外，还有就是鸭肠本身色泽不行，烫后也不脆，软绵绵的。而这家火锅店则不同，鸭肠都是当天选购，经过了多重处理，只需要烫上半分钟，完全没有腥味，脆鲜无比！

玫瑰老肉片

这家店的老肉片可不和其他火锅店一样，就是厚厚的“一坨”，而是一片片的叠在一起，做出玫瑰的样子，不但好吃入味，还十分的好看，建议烫久一点，这样更加的入味。

麻辣嫩牛肉

麻辣嫩牛肉需要慎点！！每一块牛肉上都是满满的辣椒，对于不特别喜欢吃辣的朋友来说，光看着就已经头皮发麻了，不过说实话，味道是很不错的，在锅底烫上一会，牛肉既保留了辣椒的香辣味、又沾上了锅底的香味，最后再沾上一点点蒜泥，麻辣鲜香嫩一应俱全！

介绍了那么多，但是也不能言及这家店的十分之一！唯有亲自品尝才能够体会到那种视觉味觉双重体验的美感。听说【重庆朝天门防空洞老火锅】在全国各地都有店，想要品尝一下的朋友不妨去亲身体验一下吧！

重庆老火锅哪家好吃？对于小编而言，当然是朝天门防空洞老火锅来了，地道的重庆火锅味道，各种特色菜品，环境舒适，关键性价比还高！人均只需要40-60元哟。