想吃火锅的时候,
大家会不会跟我一样,
喜欢约上三五好友围在一起吃火锅呢?
正宗的重庆麻辣火锅
在冬天,热血沸腾;在夏天,酣畅淋漓;
好不自在,好不惬意!!!
要说重庆正宗的麻辣火锅店,
那洪崖洞码头老火锅店一定是一家必吃老店。
一是味道正宗,
老板将家传传统火锅进行创新,代代匠心传承
二是老板热情,
无论你是他的好友,或莅临的食客
但凡你需要什么,他都会热情回应。
进店后找到位置坐下后,
服务热情的招呼:请问要吃什么锅?
就来你们最特色的全铜龙头锅吧!
是的,我们的锅都龙头昂首的哟。
那要麻辣红油锅还是鸳鸯锅呢?
肯定是麻辣红油锅啦!
无辣不欢、不麻不快!
汉源红花椒、金阳青花椒、
重庆石柱的朝天红辣椒、
四川郫县手工豆瓣酱等;
店里的厨师根据重庆火锅的烹制手艺
用牛油现炒而成,
口感丰富,汁浓味厚
麻辣适口,鲜香回甜
热气腾腾,精制的锅底
放入各种喜欢的食荤素
咕咚咕咚地煮着,令人期待
感觉等待多一秒钟都是煎熬
在等待火锅沸腾的时候
我要先来一份脆酥的炸酥肉
外酥里嫩微肥不腻
正好缓解了胃的饥渴
牛鞭
洪崖洞码头老火锅的一哥
牛鞭中含有的蛋白质比较丰富
其中胶原蛋白含量高达98%
补肾扶阳,理虚益气
想必老板永葆青春的秘诀一定在此
在一锅正宗麻辣的红汤锅中一涮
简直不要太巴适了!
双椒牛肉
没有涮牛肉的火锅是不完整的,
强烈建议点上一份双椒牛肉。
腌制后的牛肉,薄薄一片超级入味,
在浓郁滚烫的牛油锅底里涮过之后,
纹理感依然清晰,不仅鲜嫩无比还带着丝丝的麻辣味,
基本上是秒空的节奏!
麻辣牛肉
每一片牛肉都被满满的被红彤彤的辣椒包裹,
基本看不到牛肉的痕迹,
看着它还没涮过的样子喉咙都开始不自觉的冒火。
鼓起十二分勇气尝试了一片,
只能说差点辣哭了吗!
强烈奉劝不怎么能吃辣的小伙伴们,
一定要蘸油碟蘸油碟蘸油碟!
至于无辣不欢的噬辣星人,请随意。
重庆毛肚
毛肚吃的就是新鲜,记得一定要用涮的,
用筷子夹着在翻滚的牛油锅底里七上八下,
待大片的毛肚现出性感的卷曲弧线,
这便是下肚的最佳时刻。
每一根毛刺仿佛都透着鲜香,
麻辣脆爽的口感瞬间点燃食欲!
来到这家正宗麻辣的必吃火锅店
你只管找一处舒服的位置坐下,
晒着温暖的阳光,吃着美味的火锅,
享受正宗重庆老火锅带来前所未有的满足!
记得一定要带上你的朋友们一起安排哟!