重庆连锁火锅加盟哪家好?21世纪最热品牌火爆招商

在美食界,有一个世纪难题是这样的,重庆火锅、冒菜、串串香、麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡、还有关东煮,在这样貌相似的“葫芦娃”,它们之间到底是什么关系,有什么不同?接下来,重庆地道的老火锅——重庆美女夜景火锅开讲啦,今天就和大家聊一聊,重庆火锅和他的子孙们。


大家长——重庆火锅

重庆火锅是餐饮行业当之无愧的头牌,当年嘉陵江畔、朝天门码头纤夫巴人粗狂豪放的饮食方式,现已成为重庆的标志性符号。重庆火锅经历380多年发展,衍生出了冒菜、串串香、麻辣烫等一系列新的形式。

大儿子——冒菜

冒菜都是老板煮好以后,直接端上来的,与重庆火锅最大的区别就是,不用蘸调料,也不用等待熬煮时间,端上桌直接就能吃。


儿媳——串串香

串串香与重庆火锅的区别就是,串串香是把食材串在竹签上涮煮,结账就是数签签。


大女儿——冷锅串串

冷锅串串是懒人版串串香,老板事先把串串煮好,想吃的时候直接买了就能吃。


大孙子——麻辣烫

冒菜和串串香的大儿子,不用自己动手。自己选串,由老板煮食。


大外孙——钵钵鸡

钵钵鸡是老板将煮好的串串放在架子上,顾客可以随意挑选。


曾孙——关东煮

关东煮出于日本,所煮食材固定,口味不辣亲民,跑偏的曾孙。


听完重庆地道的老火锅——重庆美女夜景火锅这节课,重庆火锅和它的子孙们大家都能分清楚了吗?


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