重庆火锅一直是中国火锅行业中重要组成部分，重庆火锅不仅满足人们对于美食的需求，也带动重庆餐饮行业发展，可以说重庆火锅行业拥有非常广阔的市场前景。为此，为大家整理出2019年重庆火锅50强排名，该榜单评选体系共设定品牌诚信、品牌价值、品牌美誉度、大众口碑、以及火锅味道等维度，进行综合考评!

整理2018年重庆火锅50强排名时，发现一个共性：他们都深谙品牌发展之道，满足当今消费者需求！其中，山城小农女火锅更是在火锅界博得众多目光，常年位居榜单，成为重庆火锅火锅行业内不可或缺的一份子。对此，深入了解到山城小农女火锅常年位居排行榜原因！

品牌简介

山城小农女火锅诞生与上个世纪80年代，原名"山城火锅"，后因女承父业经营至2009年更改"山城小农女火锅"，并实施品牌化管理，面向全球招商，近10年蓬勃发展，从昔日默默无闻的火锅馆，到如今集重庆火锅底料技术研发、重庆火锅底料加工生产、重庆火锅直营店运营、重庆火锅全球连锁加盟、重庆火锅全球物流配送等专业化集团企业。

品牌口碑

山城小农女火锅作为重庆老火锅的佼佼者，早些年间父亲仅凭祖传熬制正宗重庆火锅技艺，赢得顾客喜爱，后因其女以绿色健康食品为主导，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅，在配合优质的服务，让消费者对火锅有深厚的感情，顾客不断对外自主宣传，靠着食客间1+1口碑传递，口口相传，家喻户晓，形成好口碑。

火锅味道

山城小农女火锅自1986年传承至今，秉承"匠心用好料，还原老味道"经营理念，食材原料来自天南地北各大城市，甄选海拔4500米深山上汉源清溪花椒与海拔800米石柱红辣椒、贵州黄口姜等30多种原产地好食材，并坚持父辈传承下来的熬制火锅底料技艺，熬成的火锅底料集"色、香、味、意、形"于一体，呈现"汤色红亮，麻辣鲜香"，食后"不干辣、不燥热、回味悠长"特点，并相传绵延至今，成为正宗重庆火锅传承者。

品牌荣誉

重庆山城小农女火锅经过30年锤炼和发展，始终秉承"匠心用好料，还原老火锅"经营理念，牢牢树立"让每一位合作伙伴成为品牌代言人"服务精神，努力实现"建一流企业,铸百年品牌"企业愿景。在火锅界先后荣获"重庆火锅排名前十强""重庆火锅加盟店10大品牌"、"中国火锅品牌50强企业"、"火锅协会副会长单位"、"诚信连锁企业"、"健康放心火锅企业""全国餐饮连锁十佳企业"等近50项殊荣。

本次，山城小农女火锅入榜重庆火锅50强排名，也是意料之中的事情，细数重庆山城小农女火锅一路走来获得的荣耀，可以说重庆山城小农火锅当之无愧。