来，雷迪森&乡亲们

一晃眼

这一年12个月、365天

就过了10个多月、280多天了

距离今年还有2个月结束

那么

有奖问答一下！

这段时间，重庆最火的是撒子？

当然是重庆朝天门防空洞老火锅啊！

霸占各大美食榜、朋友圈

每时每刻店门外都排满了人人人人人！

走进大厅

迎面就是一股老重庆的风味儿

复古的装修

木质的桌椅

暖黄调的灯光

宽敞的过道

中式花格的隔断

吃着正宗的重庆火锅

感受地道的山城风韵

浓郁的川渝元素

体现得淋漓尽致

火锅，是必备的快乐好戏

不管是微辣、特辣还是鸳鸯锅

火锅总能慰藉肚皮

在朝天门防空洞老火锅

统统满足你的各种需求

这里是热闹的火锅江湖

锅底用料绝不将就

重庆石柱红辣椒+四川茂汶花椒+重庆顶级牛油底料

加上师傅的好手艺

一锅香而不腻，辣而不燥，醇而不黏的火锅直接上桌

煮沸之后

辣椒与牛油的香气直扑鼻子

油亮喷香，热辣上头

这就是最地道的重庆味道

屠场鲜毛肚

从屠宰场运来的新鲜毛肚

只用叶瓣部分

被师傅撕成薄片，铺在冰水之上

按照国际惯例七上八下

在混杂着香油和蒜蓉的蘸碟里裹一裹

麻辣鲜香

好不诱人~

澳洲肥牛

纹路一红一白

肥瘦均匀，色泽红润

每一片都鲜美无比，形如帕，薄如纸

脉络里少量的脂肪

肉质细嫩多汁到爆

一口一片

敲香~

极品鲜鹅肠

火锅界里的“登徒子”

绝对要数鲜鹅肠

粉粉嫩嫩，看起来水灵得很

随便在锅里一荡

就摇曳着身姿勾引你的味蕾

suo进嘴里

脆嫩鲜美在口腔内盘旋一番

最后入喉下肚

菊花鸭胗

喜欢吃鸭胗的童鞋不能错过哦

经过师傅精湛的刀工横竖向改刀再切条

鲜红的鸭胗切成了花状

颜值瞬间暴涨

不光长得妖艳

吸汁程度也是爆表

鲜嫩的鸭胗到油锅里煮一圈

麻辣的汤汁完全渗透到肉里

肉质紧密，紧韧耐嚼

滋味悠长，无油腻感

自发花生芽

以独特制作方法让花生芽脆嫩无比

但没有添加任何添加剂

独有的生奶香有一种微甜感觉

跟其他火锅菜的咸香完全不同

很脆很嫩

尝过之后难以忘却

现炸酥肉

酥肉大概是朝天门防空洞老火锅中最为畅销的一道小吃

选自农村土猪眉毛肉搭配土苕粉

炸至金黄色

面衣轻薄，外酥里嫩

解锁酥肉一个新吃法

放进火锅中煮10S

酥脆外壳吸满火锅汤汁

麻辣软糯

根本停不下来~~

美食发现地：重庆市渝中区七星岗中山一路200号红绿灯旁（总店）

人均：68元

优惠活动：10月1日-10月7日期间，所有菜品一律8.8折