火锅以麻辣新鲜醇出名，爱吃火锅的人有很多，而其中最重庆火锅是最出名的城市，2007年被誉为“火锅之都”之后更是火热，自重庆成为网红城市后，更是吸引不少外地人员前来一睹重庆的光彩，许多外地来的人都在问，重庆哪里的火锅最好吃？重庆当地人最认可的火锅店是哪家？一起来了解一下吧！

1回龙湾老火锅：据说在重庆口碑很棒，味道不错，里面有八十余种香料，采用特色的手法让火锅好吃不上火，辣而不燥。人气很旺，汤料很足，推荐！

2德庄火锅：作为重庆最早一批的火锅，自然是味道正宗的老火锅品牌，有特色二味锅，三味锅的，是用了很多滋补的东西慢慢熬出来的。德庄火锅光是火锅底料就能够和老干妈齐名。在火锅界的大佬地位与成都海底捞差不多。

3巴掌门老火锅：听说是最近才崛起的火锅，味道好，位置方便，服务态度好，菜的份量蛮多、生意好上菜稍慢上座率还是挺高的，重要的是菜品新鲜，环境也不错，有老火锅的感觉。

4渝味晓宇火锅：酒香不怕巷子深，虽然说晓宇火锅这个地方挺不好找，但是依旧阻挡不了吃货们的热情，大家爬山涉水都要来一品这个位于半山腰上的美味，但也是值得的。

5解放碑洞子老火锅：环境很好，店里很干净，菜品分量也是很耿直的，大大的满足了吃货的那颗心。汤色红亮自然，颜色看着就让人很过瘾；味道辣而不燥，香油蘸料也很给力，配上蒜末，越吃越香，让人吃完流连忘返。锅底飘香，闻着味就叫人勾了魂。

6重庆山城小农女火锅：:创建于2009年，至今10来年的时间，可以说是新起之秀，近年来在全国各地的加盟店已达到400余家，山城小农女火锅是以山城重庆的地貌而命名，彰显重庆人对火锅的热爱。