2月7日，天友乳业匠心之作——迪瑞司奶酪（Dilise Cheese）上市品鉴会在重庆北滨路隆重举行，这意味着天友乳业紧抓经济全球化、国民经济水平提升的趋势，持续致力于产品的革新与开发，在乳制品领域继液态奶、奶粉之后，拓展奶酪品类，让源于牛奶的营养精华滋养每个家庭的健康生活。这场以“酪动未来 创新智赢”为主题的迪瑞司奶酪品鉴会现场邀请了来自英国的米其林二星主厨James（英国），现场烹饪“法式贻贝”、“芝士酱卷”等风靡全球的特色奶酪美食，尽享迪瑞司带来的健康美味盛宴。

随着近年来液态奶市场的逐渐饱和，中国消费者对于营养和健康认知的不断强化，消费理念及生活方式逐渐趋近于发达国家，不再满足于液态奶，而对于营养价值更高的奶酪需求快速增长，并逐渐成为更多消费者追寻的潮流文化。

重庆市天友乳业股份有限公司作为一家具有80余年历史的专业乳制品全产业链企业和西南最大乳制品生产企业，坚持“铸就国家品牌，引领良品生活”的经营理念，获得国家级农业产业化重点龙头企业和中国乳制品10强企业等诸多荣誉的同时，更肩负着引领乳业市场发展的使命。天友乳业顺应市场发展趋势，为国人带来更营养、更健康的优质奶酪，在满足消费者需求的同时，引领中国奶酪市场的发展。 

源自欧洲，臻贵之选

1115年，奶酪在瑞士的皇室中诞生，将牛乳天然、细腻、醇美的本味散发得淋漓尽致。岁月沉淀，百年间，瑞士奶酪以其专注的匠心精神及考究的制作工艺畅誉欧洲各个国家。2018年，天友引进欧洲经典工艺，甄选奶源，精制迪瑞司奶酪，让人们品味到更为芳香纯粹的臻贵之味。

兼顾营养口感，国人品质追求

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，保留了牛奶中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。又因其发酵过程中打散了牛奶中的乳糖，使得乳糖不耐症患者也能轻松吸收牛乳营养。传统的瑞士奶酪因其特殊风味，难以被大众接受。迪瑞司团队在制作工艺上传承瑞士经典，而在口感的调和上精心研究，使奶酪香浓味醇，更符合国人口感。

丰富品类开发，满足日常需求

迪瑞司奶酪目前主推马苏里拉、淡奶油、黄油、白奶油、奶油芝士、定制奶浆等奶酪品类，口味丰富，用途广泛，可满足日常烘焙、煎烤、休闲、佐餐所需。

对于迪瑞司，奶酪师这样说过：“经过用心的成熟奶酪，会带有自己的风格与气质，包括外观、气味和味道，这和一项艺术品的创作过程相同，有着自己温度和个性”。此次天友将“迪瑞司奶酪”带到国内，不仅是把美味分享给国人，让人们不出国门就能品味到瑞士皇家出产的臻贵味道，更是响应党的十九大报告“实施健康中国战略”的号召，秉持“铸就国家品牌，引领良品生活”的经营理念，给消费者带来高品质、高营养价值的产品。

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