为进一步保障外卖餐饮质量安全，让消费者吃得安心，美团外卖近日宣布：启动“2018安心计划”，推出第二代一次性封签——“放心签”，为快餐配送上了一道安全锁。
今年3月开始，美团将在全国100个城市投放1000万张2.0版“放心签”。继去年年底美团外卖率先在全国投放600万张“放心签”后，美团外卖再次迭代行业标准。据悉，重庆将投放30万张放心签。
此次投放的2.0版“放心签”从源头上就为外卖食品安全“上锁”，餐饮店商家先使用封签对餐品外包装进行加封，美团小哥取餐时将检查确认封签的完整性，并在配送中保持餐品食安封签的完整性。
用户收餐时可确认封签保持完好无拆，如封签出现损坏，可以拒绝收餐。美团外卖特别制作了“放心签”的使用说明以及视频，并组织商家和配送骑手进行培训。
第二代“放心签”采用特殊材料制成，纸面设置锯齿暗纹，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，一旦拆开无法重新接回，用户可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝了餐品被提前打开包装的可能。
1000万张“放心签”在今年3月陆续在全国100个城市进行投放。其中重庆将投放30万张放心签。
“放心签”的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免外卖送餐过程中食品受到污染，进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。
上游新闻记者 杨野
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