今天（7日）上午，14名来自波兰、喀麦隆、刚果、美国等国家的长江师范学院留学生参访重庆红酒博物馆。他们参与社会实践以及红酒文化交流派对，感受体验红酒文化，学习红酒鉴别的相关知识。
在红酒博物馆佰饮奥莱厅和红酒坊，14名留学生聚在一起，聊着天，品着进口红酒，看埃塞俄比亚沙米的非洲鼓表演。来自波兰的安娜说，“在这里，可以喝到高品质的红酒，还可以和不同国家的朋友聚在一起，感觉比较有趣，让我想起在波兰和朋友聚会的时候。”
红酒博物馆馆长徐田介绍，今天品鉴的红酒都是美心集团在澳洲名酒产区旗下分公司百吉·布魯克葡萄酒庄园生产的，庄园大部分葡萄树已有近30年种植历史，可提供产自低产量葡萄藤的系列葡萄酒约20款。保证了从酒庄直接到餐桌，避免了中间商赚差价。同时红酒博物馆会定时开放红酒课堂，将免费向市民开放，传播红酒文化。
据介绍，白酒倒七分，红酒倒三分。红酒有包括花香、果香、皮革香在内的54种香气，通过逆时针手持旋转，再在口腔保留3-5分钟就可以达到醒酒作用。从倒酒、醒酒、品酒每一步都有专业的流程。
据悉，红酒博物馆的红酒都是自世界各国进口，这个重庆最大的专业红酒主题博物馆是重庆首个文旅博物馆，馆内红酒有5000多个品种100多万瓶，来自法国、西班牙、智利、澳大利亚等30多个国家。
上游新闻·重庆晨报记者 景然 摄影报道
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