商家宣称这款儿童酱油6个月宝宝可食用

父母们对孩子尤为关心，吃的，用的，都讲究一个儿童专用，特别是为了让孩子多吃菜，会选择“低盐低钠”的儿童酱油作为调味品，但是儿童酱油真的好吗？真的就“低盐低钠”？

儿童酱油备受市民青睐

家住九龙坡区石桥铺白鹤村40号的李女士是一位全职妈妈，儿子今年4岁，从小吃饭就挑食，对她来说为了让儿子爱上吃饭是煞费苦心。

这款儿童酱油100毫升中含钠量6400毫克

宣称宝宝辅食可添加的低盐儿童酱油含钠量仍然很高

“从孩子开始吃饭以来，他的菜都是单独做。”李女士告诉记者，因为孩子小，担心其摄入的盐分超标，因此饭菜都做得比较清淡，而为了让孩子多吃，不得不添加酱油调味。“儿童酱油”一直是她青睐的产品，“虽然价格贵点，只要对孩子好也能接受。”

到底“儿童酱油”好不好？是不是少盐？李女士表示，“其实我也不知道，只是买的时候听导购员推荐，既然是儿童专用，自然不会差吧！”

家有1岁半宝宝的王女士也告诉记者，她也一直喜爱儿童酱油，孩子在吃芙蓉蛋和面条时，会在里面加点儿童酱油调味儿。

“儿童酱油”含盐并不低

近日，记者走访九龙坡区盘龙新城、石桥铺等地的超市和便利店发现，儿童酱油大都被放置在比较显眼的货架上层，而这一层正好是成年人目光所及的高度。

这款普通酱油100毫升中含钠量6600毫克

一款160毫升的儿童有机酱油标价33.9元，另一款220毫升的儿童有机酱油价格为23.9元，而某些500毫升的成人酱油价格还不到10元，绝大多数成人酱油价格也在15元左右，与“儿童酱油”相比，差价很明显。

“儿童酱油”除了在实体店随处可见，在网上也是十分受欢迎，一些商家甚至给商品贴上“低盐”、“低钠”的标签来吸引买家的目光。

什么叫“低盐”“无盐”产品？是否有标准？众所周知，盐的主要成分为氯化钠。记者看到，一款加碘食盐标注的成分表中，每100克盐中就有38983毫克的钠。而记者查阅资料发现，根据《预包装食品营养标签通则》的规定，每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐（钠），低于5毫克才可声称无盐（钠）。

记者注意到，一款儿童酱油，在配料表中标注每100毫升的钠含量为6400毫克，而同一品牌的一款普通酱油每100毫升钠含量为6600毫克，钠含量也并不比普通酱油低太多。

而一款商家标注为“低盐”的儿童有机酱油，还注明6个月辅食可用，而营养成分表中钠含量523毫克, 乍一眼看上去并不算太高，但当记者再细细看时，才发现其标注的是每10毫升里的含量；稍加计算后可以发现，100毫升中仍然含有5230毫克的钠，再进行换算，就约有1.34克的盐，含量并不低。

专家：

儿童酱油成分无异，可能是噱头

记者对比儿童酱油与普通酱油的营养表，儿童酱油不但含钠量与普通酱油相差不大，且主要营养成分也差不多，主要为蛋白质和钠等。对此，重庆市人民医院（三院院区）临床营养科主任刘莉表示，所谓的儿童食品，应该以添加了足量的钙、铁、锌等微量元素，若儿童酱油在成分上与普通酱油无异，则就可能是噱头了。

而对于儿童摄入的盐量，刘莉表示，盐摄入过多，和高血压有一定相关性，而孩子特别是婴幼儿期间，肾脏功能发育还不是特别健全，钠摄入过多，还会影响肾脏功能。因此，1岁以下婴幼儿不宜吃盐，辅食中也不需要放任何调味品。

另外，从科学营养来说，1岁到3岁，每日钠摄入量不能超过700毫克；4岁到7岁，每日摄量不能超过900毫克。因此，1岁以上的孩子吃“儿童酱油”也应该减量，适当添加即可。

上游新闻·重庆晚报慢新闻记者  张春莲  实习生  黄美

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