科技日报消息，很多食物在现在的电视剧、小说中都在玩“穿越”，那么在不同朝代古人的餐桌上，究竟应该有哪些食物呢？
下面我们就来乘坐科技日报的时光机器，穿越历史长河，走进古人的厨房看一看吧。
现在作物种类丰富，除了常常出现在我们餐桌上的食物，各种稀奇古怪的食品也让人应接不暇。可以说，没有吃不到，只有想不到的。这种丰富程度也常常延伸到古装影视剧中。电视剧中经常可以见到这样的场面，不管剧中人物身处唐宋元明清哪个朝代，主角们都统统面对满桌满盘的各色菜肴，看的观众口水直流，不禁感叹，古人的伙食还真不错。但事实上统一六国、呼风唤雨的秦始皇却连一顿番茄炒蛋都吃不到。
主食篇
米饭原始社会就有 面食东汉才出现
中国野生稻被驯化成为栽培稻由来已久。中国目前发现的新石器时代水稻遗存有多处，经碳14等测定，其中，湖南道县玉蟾岩遗址、江西万年仙人洞和吊桶环遗址中的水稻遗存已有1万年以上历史，浙江浦江上山遗址中的水稻遗存已有9000年以上历史，而浙江余姚河姆渡遗址发现的稻谷遗存数量惊人，更加丰富，距今已有7000年的历史。
显然，与水稻的驯化和栽培同步，大米食用的历史非常悠久，又由于不仅可以蒸、煮做成米饭、米粥，还可以酿酒、制粉、做成各类糕点，日渐成为中国特别是南方地区日常饮食中的主角之一。
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